marimo cafe —可愛くて美味しいお菓子レシピ—

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【お菓子教室のお知らせ】
2018年4月〜9月のレッスンメニュー
◎入門クラス◎
4月 スコーン2種といちごジャム
5月 マフィン2種
6月 オレンジのタルト
7月 ブルーベリークランブルケーキ
8月 ココアとくるみのクッキー、紅茶のクッキー
9月 チーズケーキ

◎上級クラス◎
4月 いちごのパリブレスト
5月 ティラミス
6月 チーズタルト
7月 焼き菓子詰め合わせセット(フィナンシェとフロランタン)
8月 マンゴーのグラスデザート、ラムレーズンのヌガーグラッセ
9月 マロンパイ

詳細:こちらをご覧くださいませ。
お申し込み:こちらよりお願いいたします。

【 レシピ本 大好評発売中 】
『 6コマお菓子レシピ 』(ワニブックス)

こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。今週のcafe dinos連載では、「ナチュラルなテイストのキッチンってどうやって作るの??」という疑問にお答えしています^^ありがたいことに、私のアトリエを訪れる方みなさんに「可愛い〜〜ここに住みたい〜〜!」と言っていただい

こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。先日発売になりました 『レシピブログ大人気レシピ100』 に、お菓子のレシピを3品、掲載していただきました!!しかも今回、なんと表紙にも登場しています!!!オレンジケーキと私の顔写真が...(●´ω`●)ありがとうございま

こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。2月のはじめに、広島にある「アヲハタジャムデッキ」にてスイーツ作りと写真のレッスンをしてきました〜!今日はその様子をお届けしたいと思います!.。o○.。o○.。o○.。o○今回作ったのは、フライパンで簡単に作れる「クレープ」です

こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。富澤商店さんの連載、今回のパンは、「オニオン・ベーコン・チーズブレッド」です(*´ -`)(´- `*)まずは、食パン生地にたっぷりとベーコンを巻き込んで。ベーコンの塩気が、美味しいです♪♪そして、スライスした玉ねぎを乗せて。オ

こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。先日お知らせしました、「無農薬の生姜」とレシピセット販売。たくさんの皆さまにご購入いただき、インスタグラムにもたくさんのつくれぽが届いています(*´ェ`*)ありがとうございます♪そしてそして、ご好評につき追加販売が決定しま

こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。4月から開講するお菓子教室のお知らせです!お菓子教室を始めて4年目。おかげさまでたくさんの方々に通って頂く中で、よりよいレッスンにしていきたいと思い、今期から、3つのクラスを作らせていただきました。(1)入門クラス(

こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。こちらのページでは、お菓子教室の通信コースについてご説明します。.。o○.。o○.。o○.。o○◎通信コースを始めた理由◎現在のお菓子教室は6ヶ月コースが基本で、月に一回通っていただくスタイルです。また、空いているお席があれば、

こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。1月のお菓子教室のレポートです♪♪ガトーショコラとワッフルを作りましたよ(*´ -`)(´- `*)ガトーショコラは、作り方はシンプルですが、温度管理や混ぜ方などポイントがたくさん。シンプルな焼き菓子こそ丁寧に作ることの大切さを

こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。2月のお菓子教室のご案内です^^今月は「抹茶のババロアケーキ」を作ります。抹茶のケーキは以前より生徒さんからリクエストを頂いていました(*´ -`)(´- `*)抹茶のお菓子、美味しいですもんね〜!今までのレッスンでは、抹茶のマ

こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。もうすぐバレンタイン!ということで、「livedoor ブロガーさん向けバレンタインお菓子作りイベント」をアトリエにて開催しました!!今回は、LINEキャラクターの「ブラウン」のクッキー作り!ということで、キャラ弁・キャラスイーツ

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