marimo cafe —可愛くて美味しいお菓子レシピ—

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【お菓子教室のお知らせ】
2017年10月〜2018年3月のレッスンメニュー
10月 モンブランケーキ
11月 柚子のウィークエンド
12月 ブッシュドノエル
1月 ガトーショコラ、ワッフル(ワッフルはデモのみ)
2月 抹茶のケーキ
3月 和菓子いろいろ(いちご大福、わらび餅など)
詳細:こちらをご覧くださいませ。
お申し込み:こちらよりお願いいたします。

【 レシピ本 大好評発売中 】
『 6コマお菓子レシピ 』(ワニブックス)

こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。今日は、12月のレッスンレポートをお届けします!12月はブッシュドノエルを作りました(*´ェ`*)カットすると、くるくるっと巻いたロールケーキ。上から見ても可愛らしいですよね。レッスンでは、新しく買ったこのエプロンをつけている

こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。今日は、バレンタインにもオススメのフォンダンショコラのレシピをご紹介します!!フォンダンショコラとは、チョコレートケーキの中に、とろけるガナッシュが入ったお菓子です。焼きあがったケーキを割ると、チョコレートソースが流

こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。今日は特別レッスンのお知らせです!!この度、アヲハタさんにお声掛け頂き、2月3日(土)に、お菓子教室&写真教室を行うことになりました!(*´ -`)(´- `*)会場は、広島にある「アヲハタ ジャムデッキ」です!ここは、アヲハタ

こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。年が明けて1週間も経ってしまいました・・・!私は年末年始、風邪をひいて寝込んでいましたが、もうすっかり回復いたしました!!今年も健康第一で、過ごせたらと思います。2018年もどうぞよろしくお願いいたします^^さて、1

こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。今月の富澤商店での連載では、りんごの形のパンをご紹介しています!!この形・・・!どうやって成形してるでしょうか??ころんと可愛く焼ける秘密のレシピを公開中(*´ -`)(´- `*)↓ こちらのリンク先にてご覧頂けます林檎とクリ

こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。先日、オープンしたばかりの「cookpad studio」にて、動画撮影をしてきました!!ここはなんと、「クックパッドレシピ投稿者」が「自分のレシピ」を「無料」で「動画撮影」できるスタジオなんです。どんな場所なのか、レポしますね〜

こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。今日はクリスマスですね!クリスマスといえば、こちらの写真の「シュトレン」!!みなさまご存知ですか?クリスマスを待つ間、少しずつスライスして食べるドイツの郷土菓子です。日持ちがするように、バターや砂糖、お酒、スパイスな

こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。今日はクリスマスイブですね!アトリエでは今日もクリスマスケーキのレッスンを開催します♪♪さて、今週のcafe dinos連載では、クリスマスのインテリアを例に、テーブルコーディネート、お部屋のデコレーションについて書いてみまし

こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。年末年始の人が集まる機会。クリスマスパーティーや、帰省の手土産、プレゼントに、手作りお菓子を作ろうかな!という場合にオススメのお菓子をまとめてみました(*´ -`)(´- `*)レシピへのリンクを貼りますので参考になれば嬉しいで

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