今年も販売開始♡無農薬ゆずとウィークエンドレシピ
こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。今年も柚子の季節がやってきました♡昨年大好評であっという間に売り切れてしまった、青山農園さんの無農薬柚子と、marimoの「柚子のウィークエンドと柚子ジャムのレシピ」のセット。今年も青山農園さんとコラボし、発売になりました
こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。
今年も柚子の季節がやってきました♡
昨年大好評であっという間に売り切れてしまった、
青山農園さんの無農薬柚子と、
marimoの「柚子のウィークエンドと柚子ジャムのレシピ」のセット。
今年も青山農園さんとコラボし、発売になりました！
※昨年の盛り上がりを知らないよ〜という方は、
こちらのブログ記事をご覧くださいませ(*´ -`)(´- `*)
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高知県で
無農薬の柚子を栽培されている、青山農園さん。
昨年、「柚子ジャム」と「柚子のウィークエンドケーキ」を作るために
柚子をお取り寄せさせて頂きました。
柚子を丸ごと使うケーキだからこそ、
皮ごと安心して食べられる、
そして美味しい柚子が必要だったのです。
そして、その柚子のあまりの美味しさに、
出来上がったレシピのあまりの人気に驚き、
もっと多くの方にお届けしたい！との気持ちで
柚子とレシピのセットを発売したのでした。
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余談ですが、
青山農園さんから初めて送られてきた
"少し傷のある柚子"を見た私は、
「もっと綺麗な柚子はありますか？」と、
生意気にも聞いたのでした。。
そうしたら、
「傷があるものが多く、申し訳ありませんでした。
実は、この傷は、
無農薬で大事に育てた青山農園のゆずの特徴です。
通常、小売店などで見る綺麗なゆずは、
収穫までに20回ほど農薬がかけられています。
よって、虫も絶対に寄り付かず、
傷みも自然では考えられないほど来ない、
という訳です。」
とお返事をいただきました。
いつも見ていた綺麗なゆず。
虫が寄り付かず、自然の痛みも出ない、、
それがどういうことかを知ったのでした。。
そして、無農薬だからこそ、
このクリアな香り、濃い美味しさなんだと
実感したのでした。
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さて、今年も昨年同様、
私たち用に柚子を確保して頂きましたが
小さな農園のため、数量限定になります(*´ｪ`*)
柚子ジャム、そしてウィークエンドケーキを作ってみたい♡という方、
昨年の復習をしたいわ♡という方、
お菓子だけじゃなくてお料理にも使っちゃうわ♡という方も。
ぜひぜひ、無農薬の柚子をお手にとって頂けたらと思います。
▼セット内容
柚子1kg（大きさによりますが7〜10個）
柚子のウィークエンドケーキ＆柚子ジャムのレシピ
（重要なポイントは工程写真付き！）
▼受取日
選べます
①11月19日〜11月25日着
②11月26日〜12月2日着
選べます
①11月19日〜11月25日着
②11月26日〜12月2日着
③12月3日〜12月9日着
▼価格
3,000円（税込・送料込）
▼お申し込みサイト
▼備考
柚子1kgで、
柚子ジャムとウィークエンドケーキ
両方作ることができます。
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昨年はすぐに売り切れてしまったので、
お届け日が遠い場合でも、お申し込みは先に
よろしくお願いいたします(*´ -`)(´- `*)
今日も読んでいただきありがとうございました！
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