こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。
今日は、バレンタインに向けて、
チョコとラズベリーのハートパンをご紹介します!
ピンク色の可愛らしいパンを作りたくて!!(●´ω`●)
最初はラズベリーを練りこもうかと思ったのですが、
水分調節が難しいので・・・
どうしたのかというと、、
「紫さつま芋フレーク」を使いました!!
こちらは、紫芋をフリーズドライにしたものです。
紫色なので、生地にほんの少し入れるだけでピンク色になるんですよ(*´ -`)(´- `*)
使う量はほんの少しなので、味はしないんです^^
赤色◎号、とかの色素ではないので、体に安心(●´ω`●)
そんなパン生地をハートの型に入れて焼いています。
スライスして、チョコレートとフリーズドライラズベリーでデコレーションしたら完成!
ラズベリーは上にふりかけることで、しっかり味がします!
甘酸っぱい感じがたまりません(*´ -`)(´- `*)
レシピは、
富澤商店のWEBサイトに掲載しています。
↓
チョコとラズベリーのハートパン
(●´ω`●)
よろしければご覧くださいね!
今日も読んでいただきありがとうございました!
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