mousse_

こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。



苺が安いこの時期を逃すまいと、
いちごのレアチーズムースを作りました!



レアチーズにいちごの風味が加わり、
甘酸っぱくて美味しいです(*´ -`)(´- `*)


そして、ゼラチンを使わずに、
クリームチーズの固まる力のみで固めているので、
ふんわり食感が実現!!


混ぜるだけのレシピなので、
誰でも失敗なく作ることができると思います(*´ -`)(´- `*)



ムースの上には、いちごのピューレを重ねて、
色鮮やかに仕上げます。



2層になっていると、豪華に見えますよね(●´ω`●)


ただ、乗せるだけなのに・・・!


味も美味しいしね・・!!


さて、今回のレシピは、動画になっていますー!!


いちごのレアチーズムースの作り方はこちら


「ゼクシィキッチン」に、marimo、初登場させていただいております!

ありがとうございます(*´ -`)(´- `*)



ゼクシィキッチンと言えば、

有名シェフやプロの料理研究家のレシピのみが
動画で見られるサイト。 


クオリティが高く、分かりやすいんですよね!


そんな場所でレシピを紹介させていただき、感激です。



よろしければ、レシピ動画をご覧になってみてくださいね〜!


↓リンク先にてご覧いただけます
いちごのレアチーズムースの作り方はこちら




ではまた次回の更新で〜^^


今日も読んでいただきありがとうございました!

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