こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。


今月の富澤商店WEBでの連載は、
オレンジピールをたっぷり使ったクグロフをご紹介しています！


クグロフ型は、お菓子作りにも使いますが
この王冠のような形がとっても可愛いですよね(*´ -`)(´- `*)


生地を作ったら、型に入れて発酵させるので
成形のテクニックも不要で嬉しいレシピです！



レシピは富澤商店のWEBサイトにてご紹介しています(●´ω｀●)


★オレンジのクグロフのレシピはこちら★



ぜひご覧くださいね〜〜(*´ -`)(´- `*)


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ちなみに、今回使っている型は、
プロアスターネジレ菊という商品です。







生地が型から綺麗に外れるように、
ベーキングセパレをシュシュっと吹きかけてから
型に入れています。





よかったら、こちらもあわせてチェックしてみてくださいね♪♪




今日も読んでいただきありがとうございました！

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