★お菓子レシピ★ ポップオーバーと3種のジェラート
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- 冷たいお菓子

暑い日が続くと、冷たくてさっぱりしたものが食べたくなりますよね!
今月の「チャオ!ジェラート」の連載は、流行りのポップオーバーにジェラートを合わせてみました^^
ポップオーバーはパンの一種ですが、材料を混ぜてマフィン型に流して焼くだけ!
簡単にできちゃうんですよ^^
見た目はパンのようなマフィンのようなシュー生地のような・・・って感じですが、
中は空洞で、もちっとした食感が美味しいんです♪♪
生地には砂糖を入れず、バターも少量しか使わないので、とってもヘルシーで軽い食べ応え。
だからアイスよりもさっぱりしたジェラートと高相性なんですよ♪
工程写真付きでレシピをご紹介していますので、
もこもこ膨らむ様子をぜひ、ご覧になってみてくださいね!
レシピはこちらをクリック!
★ポップオーバー 3種のジェラート添え のレシピはこちら★
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それにしても毎日暑いので、こういう氷菓の撮影が大変で大変で・・・!
すぐ溶けてきちゃうので、のんびり写真を撮っていられないんです。
ジェラート以外のセッティングをして構図などを確認してから、
ささっとジェラートを盛り付けて、ささっと撮影・・・!
ジェラートも、その場で盛るとお皿に触れた瞬間に溶け出すので、
一旦丸くくり抜いたものを冷凍庫で固めてから、盛り付けています^^
この写真には色んな工夫が隠れているのでした〜^^!
ぜひレシピもご覧くださいね♪
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