marimo cafe ―可愛くて美味しいお菓子レシピ―

簡単で可愛く美味しいお菓子レシピ満載!写真集のようなスイーツフォトや、分かりやすいレシピも必見。製菓衛生師・お菓子研究家 marimo オフィシャルブログ。marimo cafe

2017年01月




こんばんは。お菓子研究家のmarimoです。

バレンタインも近づき、
ラジオでお菓子レシピを紹介させて頂けることになりました!


番組は、以前にも呼んでいただいた

NHK-FM 「ゆうがたパラダイスです。

モデルの高田秋ちゃんの番組です!

BeautyPlus_20161006210014_save

(前回出演時のの写真)



今回はチョコクッキーと、ハートのトリュフの作り方をご紹介予定です。




こちら。


可愛くて美味しいです♪


 
よろしければ聞いてくださいね!


2月2日(木)生放送!

NHK-FMラジオ 16:40〜18:00

高田秋さんの「ゆうがたパラダイス」です。



よろしくお願いします(*´ -`)(´- `*)






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こんばんは。お菓子研究家のmarimoです。



寒いこの時期、風邪をひいたりしていませんか・・?



私は、ちょこっと怪しいな・・・という時があり、


そんな時には、

生姜湯を飲んでみたり、ミカンを食べてみたり、


そして金柑のハチミツ煮を食べたり、しています。



食べ物ばっかりですが、(●´ω`●)


体をあたためる!ビタミンCを摂る!

これが風邪予防に必要かなと思っています。



今週のcafe dinos の連載にて、

「金柑のハチミツ煮」と「金柑シロップのホットドリンク」


のレシピをご紹介しています。



kinkan4_Fotor


ビタミンCたっぷりの金柑を、

美味しく食べて風邪予防!してみませんか?^^



「金柑のハチミツ煮」と「金柑シロップのホットドリンク」


上記リンクからぜひご覧くださいませ^^


ーー


そしてcafe dinosさんにて、

インスタグラムバレンタインキャンペーン」を開催中です。



etc_cafe_valentine_l




Instagramに、
ハッシュタグ #カフェディノスバレンタイン を付けて、
今年のバレンタインにプレゼントで贈るもの、
またはもらったものの写真・動画を投稿すると、
 
ステンレスボトルが当たるそうです。


詳しくは、こちらから。



インスタグラムバレンタインキャンペーン




みなさま、良かったら応募してみてくださいね!


 (*´ -`)(´- `*)

 



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こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。

 
バレンタインに向けて、簡単に作れて美味しいクッキーを考えました!

サクホロ食感のココアクッキーに胡桃を入れてみましたよ。


香ばしい胡桃とココアがよく合います(*´ェ`*)



スノーボールクッキーは、生地を丸めて焼くだけで簡単なんですよ。



しかもフードプロセッサーで生地を作ります。

cookie3


 ががーっと混ぜて、、


cookie5

 
胡桃と合わせて、、

cookie8


丸めてオーブンで焼きます。


cookie10


 そして焼けたらすぐに粉糖にまぶして、出来上がり!!



ころころした形も可愛い(*´ -`)(´- `*)



バレンタイン用に、ラッピングも。


IMG_6078


可愛い缶を見つけましたよ。


プレゼントにもオススメのクッキーなんです。



詳しいレシピはコレクルにアップしましたので、
ぜひご覧くださいね!





「ココアと胡桃のスノーボール」レシピはこちら


 
43



ぜひご確認くださいませ〜〜♪♪



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今日はテレビ番組の収録でした!



 
バレンタイン前は色々な企画に呼んでいただき
とても嬉しいです!!




放送日が近づいたらまた告知させてくださいφ(.. )




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IMG_0541


こんばんは。お菓子研究家のmarimoです。


cafe dinos 編集部さんによる、

アトリエ取材記事(その2)が公開になりました!



今回は、真似できそうなインテリアの小技たち

ということで、カフェっぽいインテリアにするための小技をまとめていただいています。



編集部さんの視点で「これは使えるワザですね!」と記事にしていただいたのですが、

私も改めて、そうだよね〜〜これですよね〜と噛み締めてしまいました。



居心地の良い空間にするために、いろいろ探して選んで作り上げたアトリエ、

これからも、ちょこちょこ小物を増やして素敵空間にしていきたいものです(*´ -`)(´- `*)


真似できそうなインテリアの小技たち



記事はこちらからご覧くださいませ!



ーー


それから、通常の連載記事

【お菓子レシピ】バレンタインに★オススメレシピ3品
 も、公開になっています!



IMG_0481-thumb-600xauto-9724



こちらもよろしければご覧くださいね^^




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ここ数日は寒さがぐっと増してきましたね。


体調管理に気をつけて、元気に過ごしたいものです。



みなさまどうぞ暖かくして、お過ごしくださいね^^




ではまた次回の更新で!

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まりも1016の大好評お菓子_Fotor


こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。


本日、1月13日

クックパッド まりも1016大好評お菓子


が発売になりました。




この本に載せているレシピは、クックパッドにて

★殿堂入りレシピ(つくれぽ1000人以上)

★つくれぽ100件以上

★話題入りレシピ(つくれぽ10人以上)

になったレシピと、

新作レシピのみとなります。



皆さんが作ってくれた「お墨付き」のレシピに加えて、

オススメの新作レシピを載せています。



いままで届いた2万6千件のつくれぽ、

ひとつひとつに感謝の気持ちでいっぱいです!


本当にありがとうございます!


この本を通じて、もっとたくさんの「美味しい!」「楽しい!」が
広がると嬉しいなぁと思います。



書店でお見かけの際には、
手にとって頂けると嬉しいです。


どうぞよろしくお願いいたします!



最後になりましたが、

この本を作るにあたり、力強く支えてくださったスタッフの皆様、

協力してくれた友人、家族のみんな、本当にありがとうございました!



これからもお菓子作りを通じて、

世の中に幸せを届ける存在でありたいと思います。



これからも、どうぞよろしくお願いいたします。



marimo





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こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。



先日のこと。

おうちカフェにまつわる記事を連載させていただいている
「cafe dinos」の編集部さんが、
アトリエに遊びに来てくださいました。



そして、アトリエのこだわりポイントを取材してくださり、
記事を書いてくださいました!!


ありがとうございます!!



まだオープンして3ヶ月なので、
綺麗なうちに写真に撮っていただき良かったです(=゚ω゚)人(゚ω゚=)




こんな感じで記事にしていただいています〜





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【marimoさんのアトリエ訪問 その1】お菓子を楽しむ空間作りの秘訣


こちらからご覧くださいませ〜!



いろいろとこだわって揃えた家具やキッチンなど、
購入先も記載していただきました。


これからお引っ越し、模様替えなどお考えの方の
参考になれば嬉しいです!



(=゚ω゚)人(゚ω゚=)



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こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。



2017年も動き出した今日このごろ、

のんびりモードではありますが、私もお仕事始まっています^^




この度、レシピブログさんで開催中の
モニターコラボ企画のお手本フォトを制作させていただきました!


GABANといえば、たーーくさんのスパイスがあるのは皆様ご存知のことと思います。


その中でも、お菓子作りに重宝する

・バニラビーンズ
・シナモンシュガー
・スペアミント

が当たる&お試ししてブログで発信しよう!


という企画が開催中です。


22


こんな感じの素敵なページになっていて、

私はお手本フォトを提供させて頂きました!


良かったら見てみてくださいね!


スパイス3種セットモニタープレゼント企画

 ↑こちらのリンクからどうぞ〜^^



.。o○.。o○.。o○.。o○


それから、

前回の記事、

【cafe dinos連載】スッキリが嬉しい★キッチン収納術のご紹介です!


 にて、使っている容器についてご質問がありました。



 marimo4_Fotor-thumb-600xauto-9442


この、砂糖や粉類が入っている容器は、

こちらのフレッシュロックという容器です。



私の引き出しの高さとちょうど良いのが1.1Lサイズなのですが、

いろいろなサイズがありますので、ご自宅の引き出しに合わせて探してみてください!



フレッシュロック


ちなみに、緑色のパッキンが嫌だったので、

別売りの白色パッキンに付け替えています。


それだけで見た目にスッキリ〜!


おすすめです!




フレッシュロック用 替えパッキン 白




.。o○.。o○.。o○.。o○



ではでは、また次回の更新で^^!




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改めまして、今年もよろしくお願いいたします!


今年もこちらのブログを通じて、
お菓子に関する美味しく楽しい情報を発信していきます(=゚ω゚)人(゚ω゚=)


2006年にブログを始めたので、
今年で11年目になりました。



大学生の頃から書いていますが、
もう30代になっちゃいました!笑


ずっと読んでくださっている皆様、ありがとうございます(*´ -`)(´- `*)



今後ともよろしくお願いいたします〜〜!



さて、今週のcafe dinosの連載記事は、


スッキリが嬉しい「キッチン収納術」



ということで、私のキッチンの収納をご紹介しています。


marimo4_Fotor-thumb-600xauto-9442


お菓子作りの材料とか、食器とか、カトラリーとか・・・


いろいろ、ごちゃごちゃしちゃうものの 


収納方法をご紹介しています。


と言っても、まだ試行錯誤中なのでお恥ずかしい部分もありますが・・・



よろしければご覧くださいね!


↓リンク先からどうぞ〜

 
スッキリが嬉しい「キッチン収納術」




ではでは、今日も素敵な午後をお過ごしください〜(*´ -`)(´- `*)



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あけましておめでとうございます!



今年もどうぞよろしくお願いいたします。



2017年が皆様にとって幸多き年になりますように^^






干支のちぎりパンを作ってみました。

↑詳しいレシピは上記リンク先にてご紹介中です。


2017bread3


かぼちゃのパン生地と、プレーンのパン生地を作って・・・


2017bread6


正方形の型に入れて焼いていきます!



焼きあがったら、チョコペンでニワトリとひよこの顔を描きます^^


レシピはこちらのリンク先にて。
干支のちぎりパン





今年もたくさんの美味しいレシピをご紹介できるよう

頑張っていきたいと思います!



どうぞよろしくお願いいたします^^





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