こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。


２月に入り、寒さも厳しくなってきましたね。
今日は２月レッスンのお知らせです♡


入門クラスでは、「シュークリーム」を作ります！
みなさん、シュークリームはお好きですか？

(*´ｪ`*)


サクッとしたシュー生地に、
とろけるクリームをたっぷり詰めて・・・♪

これは食べなきゃ損！
ってくらい美味しい・・・(●´ω｀●)


私はパーティーなどへの差し入れに、
たくさん作って持っていったりしています＾＾


シュークリームって生地の特性上、
一度にたくさんできるので、 
大量生産に向いているんですよね〜！





シュークリームって定番のお菓子ですが
難しそう・・・と思われがちなお菓子なのも事実。


入門なのにシュークリームだなんて、すごい！
と驚かれたりしますが、大丈夫です♪


初心者の方でも必ず成功する
「シュークリームのコツ」を惜しみなくお伝えします
(*´ｪ`*)
 
なので、初めての方でも安心してお越しくださいね♪



みなさんが
「得意なお菓子はシュークリーム♪」
 って言えるようになるためのレッスンです♪
(*´ -`)(´- `*)







今回は、アクセントとして
シュー生地にアーモンドダイスを乗せて焼き上げます！

これがまた香ばしくて美味しいんです。



そして中には秘伝の（！）クリーム♡


クレームパティシエールに
生クリームも合わせたクリームですが、
この配合を仕上げるのにも大変苦労しました・・・！


試行錯誤の上、完成したクリーム。


いくらでも食べられちゃいます(*´ｪ`*)



私、実は生クリームが苦手だったのですが、
それでも、
このたっぷりのクリームが詰まったシューを
ペロリ！！！
ですよ！！！


味見してくれた方も、

「クリームが本当に絶品だった♡
また食べたい♡
売ってください！」

と言ってくれたほど・・・！


（ヤマト運輸のお姉さん、ありがとう♡）





と、言うわけで、
入門クラスのレッスンのご案内でした＾＾


みなさんのおうちで、
シュークリームを楽しんで頂けたら嬉しいです♡


今回はお一人様６個作成してお持ち帰りになります！
結構大きいのでボリュームたっぷり♪
お得なレッスンかもしれません(*´ｪ`*)


お席は、振替などの都合で、３席空いています♪

ご都合の合うみなさま、
ご参加お待ちしております〜〜！


▼単発参加可能なクラス
2/25(月)10:00〜13:00 　残３席満席


▼お申し込みはこちらのフォームからお願いします。


▼レッスン費


▼過去のレッスンの様子＾＾











みなさまお一人でのご参加がほとんどです＾＾
どうぞお気軽にお申込みくださいませ＾＾♡