marimo cafe ―可愛くて美味しいお菓子レシピ―

簡単で可愛く美味しいお菓子レシピ満載!写真集のようなスイーツフォトや、分かりやすいレシピも必見。製菓衛生師・お菓子研究家 marimo オフィシャルブログ。marimo cafe

2024年02月

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こんにちは。お菓子研究家のmarimoです^^



久しぶりの更新です。



バレンタインが終わり、
ホッと一息、どころか
燃え尽きておりました・・・!



バレンタイン前の3週間で
230名分のお菓子を作り
発送するという
なかなかのハードスケジュールでした。



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おかげさまで無事に発送が完了し、
生徒さんからも嬉しいお声が届いています!


受講くださっている皆さま、
ありがとうございます^^


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専用のLINEグループでは、
毎日、お役立ち情報を発信しています♪


作るコツやちょっとした疑問への回答など、
学びを深めて頂けたら嬉しいです!!




そして、そんな中、2月より
Instagramに新しいアカウントを作りました!!



スクリーンショット 2024-02-19 16.23.07


お菓子を仕事にしたい!
という気持ちの方を
応援するアカウントです✨


こちらです



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情報を受け取ってくださいね♪



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『本当においしいお菓子の作り方』
(KADOKAWA)



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お仕事のご依頼は、ホームページにて承っております。












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こんにちは。お菓子研究家のmarimoです^^


バレンタイン講座のお見本発送が
順調に進んでいます!


毎日タイトなスケジュールなので
なかなかブログが書けずにいました。


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オーブンフル稼働で
頑張っています!!



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焼きあがってからチョコ掛け。
仕上げ作業があると
時間がかかります。


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絞り袋を使って
スピーディーに作業します!



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どんどん出来上がります!

1種類につき300〜400個作っています。
大量です〜〜!



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そして缶に詰める!!

乾燥剤が湿気らないよう
スピーディーに作業!!


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お品書きも忘れずに!

(昨年は入れ忘れて、やり直した・・・)



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ガトーショコラも焼きまして。
ラッピング。


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並べると
はい!可愛い〜〜〜〜♡


スタッフも
「可愛いですね〜♡」とうっとりしていました^^



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クッキー缶は、
プチプチの袋に入れました♪



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ダンボールに入れたら、
はい!!ぴったり!!


出ました!!
ぴったり好きの私♡


気持ちよく入ると
嬉しいものです^^



あとは無事に届くことを祈るばかり。





発送したら、発送完了メールが届きます。
どうぞよろしくお願いいたします!




また、テキストと一緒に入れたご案内に、
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お忘れなく登録してくださいね^^




ではでは、明日も製作の続きを頑張ります✨





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