【材料】９個分

★薄力粉（バイオレット）　160g

★ココア　20g

★グラニュー糖　50g

★ベーキングパウダー　7g

★塩　1.5g

★バター　50g

卵　1個（50g）

明治ブルガリアヨーグルト無糖　100g　→水切りして50gにする

チョコレート　60g

アーモンド　25g

ドライクランベリー　35g 

【作り方】

１） ★を全てフードプロセッサーに入れて、サラサラになるまで撹拌する。
※フードプロセッサーがない場合は、ボウルに入れてスケッパーで切り混ぜてから、
両手ですり合わせてサラサラの状態にする。
 

２）1cm角に刻んだチョコ、アーモンド、クランベリーと共にボウルに入れる。




３）卵と、水切りしたヨーグルトを混ぜ合わせて加える。

４）スケッパーで混ぜ合わせたら、手でひとまとめにする。

５）スケッパーで半分に分けて、重ねる。

６）ギュッと押して平らにする。これをもう一回繰り返す。

７）３センチの厚さに整え台の上に出す。




８）包丁で９等分にカットする。卵が余っていたら表面に塗る。
180度に予熱したオーブンで20〜25分焼く。




ココア生地は、焼き色が見えないので。゜（´Д｀）゜。、
焼き加減が難しいです・・・

香ばしい良い香りがしてきたら、OKですよ〜〜〜！

チョコが焦げてる香りがしてきたら、焼きすぎですので早く出してくださいね〜〜！






 外はザクッと、中はふんわり焼けたら大成功！！！


焼きたてからちょっと冷めたくらいがオススメです。



冷めちゃったら、電子レンジで10〜20秒温めると、
ほわほわになりますよ(●´ω｀●)



＜材料について＞

ナッツやドライフルーツ、チョコは、
美味しいものを使うと出来上がりも美味しいです♪♪

（当たり前だけど、これが大事！）

私はこちらを使っています。

↓リンク先で詳細が見られます♪


アーモンド




ドライクランベリー



チョコレート
ベルコラーデ　カカオ分55.6％　


.。o○.｡o○.｡o○.｡o○





温かい紅茶と一緒に、ほっこりおやつタイム〜〜〜。


ぜひ作ってみてくださいね♪♪



今日も読んでいただきありがとうございました！

ランキング参加中です！クリック応援お願いします(*´ -`)(´- `*)
　
クリックして頂くとポイントになってランキングが上がる仕組みです。いつもありがとうございます！

ーー





    


 おうちカフェ・インテリア雑貨ならcafé dinos【カフェディノス】


お仕事のご依頼は、こちらの★ホームページ★にて承っております。