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こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。


先日、クリスマスケーキのデコレーションレッスン
第二回目を開催しました!!


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今回も、ご参加いただいた8名のみなさまと
わいわい楽しい時間を過ごすことができました!


ご応募をたくさんいただいたため、
抽選に漏れてしまったみなさま、
申し訳ありませんでした><

またの機会に、
よろしくお願いします!


ご参加くださったみなさまからは、
とても勉強になった!というお声が多く、
嬉しかったです(*´ -`)(´- `*)
ありがとうございました。


ではでは、
レッスンの様子をレポートしたいと思います!


.。o○.。o○.。o○.。o○


lesson03


8名レッスンのときは、こんな感じで、
机2つでお待ちしております(*´ェ`*)

テーブルの上には、
デコレーションのコツ&写真のコツが
詰まったレシピをご用意して、準備万端!


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みなさんが到着し
レッスンがはじまると、
まずはデコレーションについての
お話をしてから、


lesson06


実際に絞ってご説明。

みなさん真剣に聞いてくださり、
嬉しかったです!


(今回もみなさんからお顔出しOKをいただいているので、
写真掲載させていただきます)



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デコレーションは、バランスを見ながら。


「後ろから見ると良く分かると思いますよ」
お話ししたら、みなさん後ろから
(私の目線で)みてくださいました(*´ -`)(´- `*)


これは普段のレッスンでも言えることですが、
先生の目線で見学すると、
理解しやすく身につきやすいですよ♪


 
だから、先生の背後がオススメ!!


(●´ω`●)



lesson09

さて、デモのあとは、みなさんの実習です。

最初はイタリアンメレンゲで絞りの練習!


みなさん何度も練習すると、コツをつかんで、

「なるほど〜〜!そういうことですね!」
言っていただけました。よかった!


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こんなに上手に絞れた生徒さんも!!

素晴らしいですね!!


lesson13


練習が終わったら本番!

デコレーション材料も
たくさんスタンバイしています!


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みなさん、
本番用の生クリームを絞り、
いちごなどを乗せていきます!!
 

どう乗せようか、、と
迷いながらも楽しんでくださり
私も見ていて楽しかったです♪


さあ、完成です!

lesson10
 

じゃじゃーん!

みなさん上手にデコレーションできました♪


お疲れ様でした!!


このあとは、お待ちかねの試食^^


土台に使わせていただいた、
『パティスリー天使のおくりもの』さんの

幸せのダブルチーズケーキ」は
とっても美味しいと好評でした!


このケーキは、
「未完成ケーキ」として
デコレーションなしで売っているので、
オリジナルのデコレーションをしたい方に
ぴったりなんですよ♪


みなさんもよかったら
オリジナルのデコレーションを
楽しんでみてくださいね!!


幸せのダブルチーズケーキ


cake
 

これで今回のレッスンのレポートを終わりにしたいと思います。


ご参加くださったみなさま、
『パティスリー天使のおくりもの』さん、
Yahoo!ショッピングのみなさん、

素敵なイベントを開催できましたこと
御礼申し上げます!!


ありがとうございました!!



またこうしたイベントを
開催したいと思いますので、
みなさまぜひご参加くださいね♪


お待ちしております(*´ -`)(´- `*) 



今日も読んでいただきありがとうございました!

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