こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。


今日は、
12月のレッスンレポートを
お届けします！


12月はブッシュドノエルを
作りました(*´ｪ`*)





カットすると、
くるくるっと巻いた
ロールケーキ。


上から見ても
可愛らしいですよね。



レッスンでは、
新しく買ったこのエプロンを
つけている日が多かったかも♪






リーノエリーナの新作！

可愛い色味の「マノン　ルビ」です。


教室でわたしが使っている
道具や小物、お皿など
「どこのですか〜？」と
聞いてくださる方が多いです＾＾


素敵な商品の情報は
みなさんとシェアしたいので、
ぜひぜひ遠慮なく聞いてくださいね♪






さてさて、
ブッシュドノエルの
ふわふわ生地作り〜〜！！


みなさん頑張って
ハンドミキサーで泡立てです♪


この生地をマスターできたら
ロールケーキは楽々＾＾





こちらの生徒さんも
ふんわり生地ができました〜〜！
素晴らしいです〜(*´ -`)(´- `*)



そうそう、先月は、
大学のゼミの後輩ちゃんたちが
レッスンに来てくれました！！





大学四年生(*´ -`)(´- `*)

可愛い(*´ -`)(´- `*)


写真載せてもOK〜と言ってくれたので
載せちゃいますね。





みんなで、ブッシュドノエルに
クリームをぬりぬり。


笑いが絶えず、
わたしも楽しかったです〜(*´ -`)(´- `*)





飾りを選んでいるところ。


わたしが大好きな、
きもかわいい「小人ピック」。


みんなも気に入ってくれて
嬉しかったです！






完成〜〜！


ちょっとずつ個性が出て、
面白いですね♪


お疲れさまでした(*´ｪ`*)！！



作り終わったら、
わたしが作ったケーキで
撮影タイム。





撮影のコツのお話をしたら
「そうなんだぁ〜〜！」って。

早速実践して撮ってみて、

「可愛く撮れた〜〜！！」と
喜んでくれる
みなさんが、可愛いです。

(●´ω｀●)





12月はホワイトクリスマスをイメージした
テーブルコーディネートでした。


お茶は、ハーニー＆サンズの
「アールグレイ・インペリアル」

ベルガモットの良い香りに
癒されます〜〜♪♪


どのクラスも、
みなさんとお話できる試食タイムが
わたしも楽しみだったり(*´ｪ`*)


「美味しい〜〜！」と
食べていただき、
ありがとうございました。






.。o○.｡o○.｡o○.｡o○



１年前からアトリエでレッスンを初めて、
こんなにたくさんのお菓子を作りました！





それぞれに思い入れのある
レシピばかりです！！



ご参加くださったみなさま、
ありがとうございました。






一度だけ参加したよ〜〜
という方も、
これから参加してみたいよ〜〜
という方も、

お会いできる日を楽しみにしております。


２０１８年も、
更にパワーアップした
お菓子教室を開催します！！


どうぞお楽しみに！


.。o○.｡o○.｡o○.｡o○



さて、今月は
「ガトーショコラとワッフル」の
レッスンです。


おかげさまで満席となっております
(*´ -`)(´- `*)




ご参加予定の皆様、
どうぞお楽しみに！！


お菓子作りが
みなさまの生活を
更にハッピーにしてくれますように。


今年もmarimo cafeを
よろしくお願いします！




今日も読んでいただきありがとうございました！

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