maccha_t

こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。


２月のお菓子教室のご案内です＾＾


今月は「抹茶のババロアケーキ」を作ります。


抹茶のケーキは以前より
生徒さんからリクエストを頂いていました
(*´ -`)(´- `*)

抹茶のお菓子、美味しいですもんね〜！


今までのレッスンでは、
抹茶のマーブルシフォンを作りましたが
それ以来の抹茶かもしれません・・・！

というわけで、
気合いを入れて新作ケーキを考えました
(*´ -`)(´- `*)

.。o○.｡o○.｡o○.｡o○

抹茶風味の生地に、
なめらかな抹茶のババロア。

とても薫り高く、
まろやかな味わいの「お抹茶」を使いますので、
濃厚ながらも優しい味わいに仕上がります。

このお抹茶があれば、
どんな抹茶スイーツも格段に美味しくなります！


そして
「えー！そんな素材を入れるんだぁ！」
という隠し材料を入れます。

これで一層高級感のある仕上がりに。

作り方のみならず、
材料のご紹介も楽しみにしていてくださいね！



maccha_t


上面のデコレーションは、
マットな質感で上品に(*´ -`)(´- `*)
ホワイトチョコで仕上げていきますよ〜〜！


サイズは直径１５センチのホール
まるまる一つ作っていただき、
お持ち帰りになります(●´ω｀●)


お店みたいな仕上がりを
周りの方に披露しちゃってくださいね！

「わあ〜〜！すごい〜！」
という感想をもらえること、
間違いなしです♪♪


ちなみに、ババロアは
ムースとは違いますよ！

作り方や食感などの違いも、
レッスンでお伝えしますね♪♪


そんなこんな、今月も
ぜひマスターしていただきたいレシピです。



(*´ -`)(´- `*)



今月も既に、
５５席のお申込を頂いておりまして、
残り５２席のご案内となります。


＜２月単発可能クラス＞
16(金)10:00~　残1
18(日)13:00~　残1 （託児ありクラスですが、託児は定員いっぱいです）
24(土)10:00~　残2 / 14:30~　残1  満席となりました


ご都合よろしければ、
ぜひご参加をお待ちしております！


▼お申し込みはこちらのフォームから。

▼レッスン費
8,500円(税込)
材料費、レシピ代、試食代全て含みます。 
お支払お手続き方法は、お申込み後メールでご案内いたします。


▼場所
東京都豊島区駒込　（JR山手線駒込駅から徒歩１分）
詳しい場所は、お申込み後メールでご案内いたします。
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▼その他詳細はこちらの記事をご確認ください。


初回は95%の方が
お一人様でのお申込みですので、
どうぞお気軽にお越しくださいませ
(*´ -`)(´- `*)


▼お申し込みはこちらのフォームから。

marimophoto1



また、先日始めた通信講座でも
こちらのケーキの作り方を
ご紹介します！

遠方や日程都合が合わない皆様に
好評の講座となっております。

ぜひご検討くださいませ＾＾


▼通信講座については、こちらの記事をご覧ください。

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それでは、みなさまのお申込みをお待ちしております。


(*´ｪ`*)




今日も読んでいただきありがとうございました！

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