fig_bread

こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。


今月の富澤商店さん連載パン２品目は、

「いちじくと胡桃の、こねないパン」

です！！

 
ドライいちじくの
ぷちぷちした食感が好きで＾＾
胡桃のカリッとした
香ばしい感じも好きで。

好きな食材を掛け合わせて
美味しいパンを作ってみました。


準強力粉を使うので、
外側はカリッと
中はしっとりふんわり。
ハード系の仕上がりです。


ハード系のパンって
難しい印象があるかもしれませんが、

このレシピは、
ゴムベラを使って混ぜるだけ！！
こねないで作れるので簡単です
(*´ｪ`*)


通常のパンよりも発酵時間がかかりますが、
作り方はシンプルですので、
良かったら試してみてくださいね。


レシピはこちらのリンク先で
ご覧いただけます。

「いちじくと胡桃の、こねないパン」



(*´ -`)(´- `*)



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