とちおとめ_08

こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。


先日、アトリエにて、
栃木のとちおとめを楽しむための
特別レッスンを開催しました!


メニューは、以前にご紹介した
「栃木のとちおとめ」を使ったレシピ2品

チェックしてくださっていますか〜〜?


これこれ↓

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とちおとめソースが美味しい、ふわふわスフレパンケーキ

と、


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とちおとめをたっぷり使った、アイスクリーム!!!


この2品を作りました(*´ -`)(´- `*)



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ご参加くださったのは、
当教室の生徒さん6名!


ご参加希望の方の中から、
抽選にてご案内させていただきました♪


私のデモを見た後は、
みんなでワイワイ生地作り♪


とちおとめ_S07


このパンケーキは「メレンゲ」が入るので
ふわふわ食感に仕上がります〜〜!



とちおとめ_S08


卵黄生地とさっくり混ぜ合わせます。


この時、メレンゲを潰さないように混ぜると
ふんわり焼き上がりますよ♪


とちおとめ_S09

美味しそうに、ふっくら焼けていますね〜〜!


今回はBRUNOのコンパクトホットプレートを
使っています。


とちおとめ_S10



お皿に盛り付けて、
とちおとめソースをたっぷりと〜!


もちろん、
とちおとめもカットして
たっぷり乗せましょう(*´ -`)(´- `*)


とちおとめ_S11


完成〜〜!!

真っ赤なとちおとめが映える、
素敵な一皿になりました〜♪

あ〜今思い出しても、
美味しそう!!!


そしてそして、忘れちゃいけない、
とちおとめアイスも作りましたよ♪


ガラスの器に盛りつけると
涼しげで良いですね(*´ -`)(´- `*)


とちおとめ_S13


みなさん、思い思いに盛り付けて♪


お皿は私のコレクションの中から
好きなものを使っていただきましたよ^^


とちおとめ_08


とっても美味しそうに仕上がりました!!


いちごの色がなんとも美しく、
可愛くて、幸せなテーブルになりました♪♪


とちおとめ_S14


そしておきまりの、写真撮影タイム・・・!


みなさん真剣です〜〜!


ついにデジタル一眼レフを購入した生徒さんも
いらっしゃって、どんどん写真熱が上がる我が教室です
(●´ω`●)


なので、写真だけのレッスンもやりたいなぁ〜と
思ったりしてます。


お菓子は私が作るので、
撮影方法メインのレッスン。

それも楽しそうじゃないですか〜〜♪



というわけで、話が逸れましたが、

みんなでワイワイと楽しく
栃木のとちおとめを満喫したレッスンでした
(*´ -`)(´- `*)


ご参加いただいた皆様、
ありがとうございました!


そしてレッスンの機会をくださった
JA栃木の皆様、ありがとうございました(*´ェ`*)



.。o○.。o○.。o○.。o○


→今回のレシピは、こちらのキャンペーンページ
に掲載されていますので、ぜひご覧になって、
作ってみてくださいね!!


スクリーンショット 2018-05-15 13.30.30


そして、調理に使っていた、
BRUNOのコンパクトホットプレート
当たるキャンペーンもやっていますよ。

下記のページを要チェックでございます〜!

キャンペーンページ


それではまた次回の更新で(・∀・)



今日も読んでいただきありがとうございました!

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