レシピ集①では、今までにブログに掲載した全てのお菓子レシピの中から、
バターケーキマフィンシフォンケーキのレシピを集めました。

レシピ集①ではバターケーキマフィンシフォンケーキを載せています。
レシピ集②では、クッキー焼きメレンゲスコーンを載せています。
レシピ集③では、ロールケーキデコレーションケーキタルト冷たいお菓子を載せています。
レシピ集④では、ジャム・コンポートを載せています。
レシピ集⑤では、その他のお菓子を載せています。

使用している食材や道具はこちらの記事にまとめています。


☆作り始める前に、お読み下さい☆
・marimo cafeのレシピは基本的に甘さ控えめです。
・「バター」とは、無塩バターのことです。 有塩の場合は「有塩バター」と表記しています。
・卵はMサイズを使用しています。
・使用オーブンは、家庭用オーブンレンジです。
・全てオリジナルレシピですので、著作権はmarimoに属します* 無断転載はご遠慮下さいm^^m
・主な材料や型は、通販サイトcotta
で購入しています^^



バターケーキ 小麦粉の量≒バターの量 ~全卵すり込み法~ 
さっぱり*レモンケーキ
ラムレーズンのケーキ
シンプルで極上な*バニラパウンド
柚子ケーキ(柚子ジャム使用)
あんずのケーキ(ドライアプリコット使用)
クグロフ型で紅茶のケーキ
いちじくとチョコのケーキ(ドライいちじく使用)
抹茶と黒豆のケーキ(黒豆の甘納豆使用)
コーヒーマーブルケーキ
クリームチーズ×ラズベリー ミニケーキ
キャラメル×チョコ ミニケーキ
かぼちゃのケーキ
ダークフルーツケーキ
紅茶のパウンドケーキ
ブランデーケーキ
栗のテリーヌ(栗のパウンドケーキ)
チョコマーブルパウンドケーキ
りんごのクランブルケーキ
ツリーの形のパウンドケーキ
コーヒーのマーブルクグロフ


バターケーキ 小麦粉の量≒バターの量 ~メレンゲを入れる方法~
クグロフ型でチョコケーキ(15センチクグロフ) (15センチパウンド)
ドライいちじくと胡桃のケーキ
抹茶マーブルケーキ
ブルーベリークランブルケーキ
オレンジケーキ


溶かしバターを使うケーキ
紅茶のケーキ*バラ型
ふわふわ柚子ケーキ
キャラメルバナナとココナツヌガーのケーキ
ヴィクトリアサンドウィッチケーキ
ウィークエンドシトロン
ふんわりレモンケーキ
カラメルバナナのアップサイドダウンケーキ
フルーツたっぷりブランデーケーキ
バナナケーキ(植物油使用)


軽めのケーキ  小麦粉の量>バターの量
ふわふわ*バナナケーキ
キャラメル林檎たっぷりケーキ*
バナナと胡桃のケーキ
カラメルバナナケーキ


アーモンドケーキ  小麦粉の量≒アーモンドプードルの量 
フレッシュいちじくのアーモンドケーキ
バナナ&ココナツケーキ
洋梨のアーモンドケーキ
洋梨のチョコケーキ(ココア使用)
オレンジ&ココア* しっとりケーキ
パインとココナツのケーキ


マフィン
ブルーベリーマフィン
カラメルバナナマフィン
ココアマフィン*ラムレーズン入り
キャラメルモカマフィン
抹茶&ホワイトチョコ&胡桃のマフィン
ミルクティーマフィン
ココア&ココナツマフィン
チョコレートマフィン
お食事用*チーズとコーンのマフィン
メープルバナナマフィン
レモンマフィン
小さなオレオマフィン
オレンジとココアのマフィン
ブルーベリーとクリームチーズのマフィン
オレンジマフィン


シフォンケーキ (センチ) 
チョコシフォン(20)
キャラメルモカシフォン(17)
バナナシフォン(17)
ラムレーズンシフォン(17)
完成★秘密にしたい☆バニラシフォン(17)(20)
チョコチップシフォン(ノンオイル)(20)
チョコレートシフォン(17)
ラムレーズンシフォン(ミニカップ)
アールグレイとチョコのシフォン(17)
ヨーグルトと柚子のカップシフォン
チョコ&ココナツのシフォン(20)
豆乳入り*紅茶シフォン(17)
プレーンシフォン 生クリームデコ(クリスマス)(12)
チョコバナナシフォン(クリスマス)(12)
かぼちゃのモンブランシフォン(17)
グルテンフリー紅茶のシフォン(17)
ココアシフォン(トールカップ)
苺のシフォンサンド
パウンド型で生シフォンケーキ



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