作り方
１）ボウルにクリームチーズを入れて木べらで柔らかくなるまで練ったら、グラニュー糖を入れて馴染ませるように混ぜる。


２）プレーンヨーグルトを少しずつ入れ、ダマにならないよう泡立て器で混ぜる。


３）別のボウルで生クリームを泡立てる。


４）２のボウルに生クリームを入れてよく混ぜる。


５）ざるや粉ふるいにクッキングシート（濡れてもやぶれないもの）を敷き生地を流しこむ。一回り大きいボウルに乗せ、ラップをして冷蔵庫で１２時間おく。


６）完成☆　アイスクリームディッシャーやスプーンで盛りつける。



本来は、フロマージュブランというチーズに、卵白・生クリームを加えた生地を、
ガーゼを使い、ひとつひとつ丸く作るのですが、
今回は簡単にアレンジしています♪

盛りつける時は、ささっとやるのがポイント。こねくり回していると生地がダレてしまうので注意☆




ふわふわ～～♪


グレープフルーツを添えてはちみつをかけたバージョン！
こちらも美味～～*
酸味のあるフルーツと合うので、色々アレンジしてみて下さい*

↓↓　今回使ったクリームチーズはよつ葉 北海道十勝クリームチーズ




なんだか暫く、新作お菓子を作っていなかったので、久しぶりの更新になってしまいました。
お菓子自体は、イルプルのお教室で作っています☆

夏休みは、シンガポールで楽しく過ごし、その翌週は友人のおうち（新潟）へ遊びに行き、
そしてその翌週はイルプルで、また明日もイルプルで　なんだかバタバタした夏です。
それでも日々のおやつは何か食べたいわけで、ちょっとの時間でも作れるお菓子レシピが重宝します。
本当は焼き菓子を食べたいけど、疲れちゃってできない～のが残念。。
ふわふわのカップケーキが食べたい気分なんだけど・・☆
来週は３連休なので、作れるかな？

あ、来週の土曜日に、紅茶グマのワンデイレッスンに行ってきます☆
通常レッスンには行けていないので、単発レッスンのお知らせに食いついた私！
だってグマのお菓子美味しいんだもん～～
今回はお友達と二人で申し込みました。イルプルの体験レッスンでお友達になった方と♪
彼女は入会しなかったのですが、ブログを通じてやりとりしてて、
会いたいね（＝どこか一緒にレッスン行きたいね）ということで、実現☆
楽しみ～～＾＾

来週は仕事が忙しいけど、楽しみなことがあると乗り切れる気がする～！！


今日はこれから彼氏とご飯に行ってきます☆
週末の予定が合わなすぎて、この週末も今日の夜しか空いてなくて、、
それでも文句言わずに優しくしてくれる彼に感謝です・・・☆


ではでは～☆
皆様良い週末を～＾＾



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モニターブロガーとして、ｃｏｔｔａさんの材料でお菓子を作っています。　↓↓