洋梨＆バニラのブランデー* : marimo cafe ―可愛くて美味しいお菓子レシピ― Powered by ライブドアブログ

またまた、秋冬っぽいブランデーを仕込みました。
フルブラ６種類目です☆　
モニターで頂いたブランデーは使い切り、自分で購入しました＾＾
このブランデーは近所の酒屋さんで売っているので、気軽に手に入るのも嬉しいところ＾＾

今回は洋梨とバニラです♪
洋梨のいい香りがほわ～ん♪　爽やかさの中に美しい甘さがあるというか・・・♪
そして、やっぱりバニラは入れちゃいますよ～～＾ｍ＾　甘くて女子っぽいお味になるの～☆
お菓子作りにもぴったりですしね☆

ではレシピです♪

材料　　５００ｍｌ瓶
洋梨　　１個（１７０ｇ）
ブランデー　　１３０ｇ
バニラビーンズ　　１本

作り方
１）洋梨はよく洗い皮をむき、芯を取り、くし形にスライスする。
２）バニラビーンズは半分に切ってから、縦に割く。
３）よく洗って乾燥させた瓶に、洋梨、バニラビーンズ、ブランデーを入れ、蓋をする。３日漬けたら完成。

フルブラを漬けるときは、密封できる容器で作るのがポイント！
アルコールが抜けてしまうと、カビの生える原因になります。

作り方の注意等、詳しく知りたい方は　こちら↓↓　から見てみて下さいね＾＾
一緒にフルブラを楽しみましょう♪
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