シフォンケーキやクリスマスのあれこれ＾＾ : marimo cafe ―可愛くて美味しいお菓子レシピ― Powered by ライブドアブログ

こんばんは＾＾

だいぶ更新の間が空いてしまいました・・・！

今日はクリスマスイブ。
みなさま素敵な一日をお過ごしでしたでしょうか？

ケーキは作りましたか＾＾？

私は先日、シフォンケーキを焼いてデコレーションしてみましたよ。

こちらは友人向けのお菓子教室用に考えました＾＾

少し見えにくいですが、クリームはチョコクリーム。

ふわっふわのシフォンケーキと、クリーム、イチゴが一体となり　すっごく美味しい！

作りたてより、次の日の方が一体感が増して美味しい気がしました＾＾

レシピは公開できないのですが、似たレシピがありますので下記をご参照くださいね♪

★バニラシフォン　

★チョコクリーム　

出張お菓子教室では２台焼いたので、１６カットも完成しました〜〜！

初めて焼いたとは思えないくらい、高さも出てふんわり作れましたよ＾＾

時間の都合で冷ます時間が少なく、（ふわふわすぎて）カットしにくくて申し訳なかったのですが、
それでも可愛らしく仕上がりました〜＾＾

みんなで楽しく、美味しく、ワイワイと作れて私も本当に楽しかったし嬉しかったです！

お菓子教室っていいですね〜〜♪

そしてさらに嬉しかったのが、みんな早速型を購入してすぐに作ってくれたこと！！

写真を送ってもらったのですが、とっても上手にできていて感激しました＾０＾

そう、そうなんですよね、お菓子作りって、「これだけは守ってね」というコツが分かれば、
簡単にできてしまうものなんですよね・・・！

それから、ゴムベラの使い方とかも、クセになっちゃっている混ぜ方を
「ちがうちがう・・・！　こうやってこう・・・！」とギュッと矯正するので、
あ〜〜ら不思議、上手にできちゃった！　という感じで。

習うって、一番賢いやり方だなぁとしみじみ思います＾＾

そして、頂き物のパンケーキミックスがあったので、
朝食にパンケーキを焼いたりしていました。

苺と、バニラジェラートを添えて・・・♪

メープルシロップもかけると、幸せ気分です♪

以前から、パンケーキが均一の大きさに焼けなくて悩んでいたのですが、
それを解消してくれるグッズを発見し、購入しました♪

「ノルディックウェアシルバーダラーパンケーキパン」なのですが、
ご存知ですか？？

直径８センチくらいの丸い形に均一に焼けるんですよ！！！
すっごくおすすめです＾０＾

これ↓

また近いうちに焼こうと思っています♪

今度は何を乗せようかな〜〜＾＾

そうそう、クリスマスケーキの動画をアップしていたのですが、見ていただけましたでしょうか？

スタッフの方より連絡があり、再生回数も多く　とっても好評だったそうです！

ご覧いただきましたみなさま、ありがとうございました＾＾

撮影もとっても楽しくて、笑顔の絶えない現場でした♪

撮影スタッフのみなさま、ありがとうございました！！

そして今年はイルプルーのシュトーレンを購入しました＾＾

ドライフルーツがたっぷり、ずっしり重たいシュトーレンです。

意外とクセはなく、美味しい洋酒とドライフルーツを存分に楽しめます＾＾

甘いので、コーヒーと一緒に、ちょっとずつ楽しみます♪

そんなクリスマス付近のお話、色々と書いてしまいました。
みなさまも素敵なクリスマスをお過ごしくださいね〜〜＾＾

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