【レシピ】いちじくのタルトレット♡埼玉県川島町コラボ : marimo cafe ―可愛くて美味しいお菓子レシピ―

こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。

先週の土曜日に、
埼玉県川島町とコラボした「いちじくのタルトレットレッスン」
を開催しました！！

お越し下さった皆さま、ありがとうございました♡
楽しんで頂けましたでしょうか？

一回に２４名様と、人数の多いレッスンができたのは、
浅草の「まるごとにっぽん」という施設の
キッチンスタジオをお借りできたからです♪

とても綺麗なスタジオで、心地よくレッスンをすることができました♡

こんな風にモニターがあるんですよ！！

デモンストレーションの手元を映してもらったので、
ありがたかったです＾＾

今回作ったのは、
埼玉県川島町の特産品「いちじく」を使ったタルトレット！

タルトレットは、小さいタルトのことです。

一人分サイズに作ると、
「切り分ける手間」がないので安心♪

大きなタルトって、見た目は豪華ですが
切り分けると崩れちゃうのが難点・・・。

だから小さいタルトを作れると嬉しいですよね♡

今回のレッスンでは、私のデモンストレーションを中心に
作り方を学んでいただきました♡

皆さん沢山メモしてくださり、嬉しかったです＾＾

さて、皆さんの実習は、いちじくをカットするところから。

まずは皮をむいて、、、

カットしてからタルトに盛り付けていきます♪

バランスよく、盛っていきましょう＾＾

完成した皆さんの作品は、こんな感じ！

インスタグラムにアップしてもらいました！！

→ #川島町収穫祭もしくは #marimo_cafeで見られます♡

皆さん素敵な仕上がりでしたので、ぜひご覧になってみてくださいね(*´ｪ`*)

さて、今回のレシピは SHUNGATE にて
公開になっております！！

→こちらです！！

都合が合わなくて参加できなかった〜〜
というみなさま、ぜひチェックしてくださいね♡

レシピは工程写真付ですよ♡

今回、地域の特産品をPRするという素敵なお仕事をさせて頂き、

私もとても光栄でしたし、何より楽しかったので、

またこういう機会があれば良いなぁ〜と思っております。

その際はまた告知しますので、
みなさまふるってご参加くださいね(●´ω｀●)

お待ちしております♡

ではまた次回の更新で！

今日も読んでいただきありがとうございました！

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