こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。


12月のアトリエでは、
クッキー缶のレッスンを開催しました
(*´ -`)(´- `*)


柚子ケーキに引続き
絹佳先生が担当しています♪




marimo cafeでは、
私だけがレッスンをするのではなく、

スキルのある先生に任せて
私のレシピでレッスンを開催しています♪


こちらのクッキー缶も
昨年私がレッスンをして
人気だったメニューの一つ。


受講しそびれた！！
という皆様に
今年お越し頂いています♡


こちらは、シュガーレモンクッキーと
シュガーココアクッキー♪
薄焼きでパリッと美味しいんです＾＾





普段のレッスンでは、
一人１台のお菓子を作りますが、

クッキー缶レッスンは特別
(*´ -`)(´- `*)

みんなで協力して
一斉に作っていきます！


こちらは、紅茶のスノーボールクッキー。
粉糖をかける前です〜。




そしてそして、５種類の
沢山のクッキーが完成します〜〜〜
 
！！！


だって６人分ですもんね(*´ｪ`*)





並べると圧巻です！！！





そして自分の缶に
思い思いに詰めていくのも
楽しい作業♪♪





詰め方のコツはお伝えしますが、
そのあとのアレンジは自由なので
みなさん迷いながらも
楽しんで詰めてくださっています♪


並べ方に個性がキラリ(*´ｪ`*)


今回のレッスンは、
名古屋、和歌山、仙台など遠方から、
そして海を越えて台湾からも！
わざわざお越しくださった方もいて
本当に嬉しかったです！！

ありがとうございました！！





絹佳先生の教え方も
わかりやすい＾＾！！
楽しかった！！♡

というお声が沢山で、
私もとても嬉しいです♡


おかげさまで私も
忙しくさせてもらっているので
 
こうしてレッスン講師や
アシスタントなど
手伝ってくれる皆がいて
本当にありがたいです(*´ｪ`*)


おかげで沢山の方に
お菓子作りを通して
幸せをお届けできます♪


これからも色んな企画をしていきますので
よろしくお願いします(*´ -`)(´- `*)




今日も読んでいただきありがとうございました！

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