通信講座のお知らせです♪
(*´ｪ`*)

玲子先生が担当しているパン教室、

９月のメニューは

今回のスコーンは、

酵母を使って作る

「発酵菓子」のスコーンです

(*^^*)

いつものお菓子作りのスコーンは、

ベーキングパウダーを使って

ふんわりと膨らませるタイプ。

↓ こちら




今回のレッスンでお伝えするのは、

酵母を使ったザクザクホロホロタイプ♡

↓ こちら

見た目からして全然違いますが、

食感も全然違うんです〜

これはまた別のもの！って感じ！

かじるとホロっとした感じです♫

ふわふわも良いけど

ザクザクも美味しい♡

そして酵母によって

小麦の旨味が引き出されていて

美味しいんです♡

パンもそうですよね〜

発酵させることで

美味しくなるのです！！

四角くかっちり焼きがあるビジュアルも

カッコイイですよね〜男前〜

やっぱり人それぞれ好みがあるので、

こうして新しいスコーンの提案ができて

私もとっても嬉しいです♡

作り方も簡単だし、

発酵の見極めも不要なので

パン作りは未経験でも大丈夫！
（むしろこれはパン作りではなくお菓子作り！
発酵菓子、ですからね＾＾） 

ぜひ皆さんのレパートリーのひとつに

加えて頂けたらと思います♫

パン教室の通信講座でも、



玲子先生の優しくきめ細かなアドバイスも

皆さんにとても好評です♡

この機会に
ぜひぜひご参加くださいね(●´ω｀●)


もっと詳しい内容については、
玲子先生のブログ記事もご覧ください♡

.。o○.｡o○.｡o○.｡o○
 

▼通信講座とは

録画済みの動画を見ながら、作り方を学んで頂くレッスンです。
繰り返し、無期限で動画を見ることができるので、
しっかり予習できて失敗しにくい！と好評のスタイルです♫

（リアルタイム視聴ではありません）


こんな感じの動画です♪
サンプルは「お豆たっぷり食パン」の動画です ↓

 


▼受講場所について

レシピや動画はFacebookの
「非公開グループ」上に投稿しますので、
受講にはFacebookアカウント（登録は無料）が必要です。


受講を機にFacebookを始める方も多いので、
操作方法などはしっかりサポート致します。
ご安心くださいませ＾＾

また、質問はFacebookグループ上に投稿してください。
何度でも直接、玲子先生がお答えいたします♡


▼受講費
6,900円（税込）


 

皆さまからのお申込みをお待ちしております
(*´ -`)(´- `*)






今日も読んでいただきありがとうございました！

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