シフォンサンド001_チョコ

こんにちは!お菓子研究家のmarimoです。


6月のお菓子教室[レッスン3]のメニューが決まりました(=゚ω゚)人(゚ω゚=)


「シフォンサンド」とだけ決めていて、
中身を迷っていたのですが・・・
やっと決まりました!!


まず1種類目がこちらの「チョコクリーム&カラメルバナナ」です。



お気に入りのヴァローナのチョコをたっぷり使ったクリームを絞り、
キャラメリゼしたバナナをトッピングします。


バナナはカットしたまま乗せると、時間とともに色が悪くなってしまうのと、
そのままだと少し青っぽい味がするので一手間加えています(・∀・)


チョコとカラメルが合わさって、贅沢な感じの味わいです(*´ -`)(´- `*)



そして全部同じ味だと飽きるので、
半分は違う味に仕上げます!


今度は柔らかな優しい味わいを目指して・・・


「カスタード&生クリーム」です。

シフォンサンド002_カスタード


バニラビーンズをたっぷり使用して作るカスタードクリームに、
ホイップした生クリームを合わせて絞ります。


ミルキーで優しい味わいに癒されます〜〜(*´ェ`*)



もちろんシフォン生地はふわっふわなので、
口の中でとろけてしまう美味しさです。



20cmシフォン型を使うので、各5カットできまして、
計10カットのお持ち帰りになります!


大量〜〜(●´ω`●)



ご参加の皆様お楽しみに〜〜!


気温が上がるかもしれないので、
保冷剤をお持ちくださいませ〜!



おかげさまで土曜日は満席ですが、
金曜日でしたら空きがありますので、
単発お申し込みもお待ちしております(*´ -`)(´- `*)



★「シフォンサンド」6/17(金)10:00-13:00 →お申し込みはこちらへ。



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前回のレッスンの様子が
ハッピークッキングのスタッフブログにアップされています^^

よろしければご覧くださいね♪

★こちらから★



今日は[レッスン1]のロールケーキのレッスンです^^

お越し頂く皆様、お待ちしております〜〜(*´ -`)(´- `*)




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【6月のお菓子教室のお知らせ】「レモンのロールケーキ」6/12(日)14:00-16:30
→お申し込みはこちらへ。 ※キャンセル待ち

「シフォンサンド」6/17(金)10:00-13:00 
→お申し込みはこちらへ。



今日も遊びに来ていただき、ありがとうございました(*´ -`)(´- `*)