こんにちは。お菓子研究家のmarimoです＾＾
先日、お菓子作りについての取材を受けまして、記事が公開となりました！
cottaさんで始まった新企画「〇〇さんのお菓子とパンのはなし」というコーナーです♡
アトリエにお越しいただいたのですが、
ちょうど栗のケーキを作る時だったので、その様子も写していただきました♡
（レシピは→ こちら）
記事は
お時間ありましたら、ぜひ〜〜
ちなみに、記事の中でラッピングしていますが、この間のレモンケーキと同じ方法です♪
↑ これね
栗のテリーヌは高さが低いので、ぴったりでした！！！
【使っている資材】
◎トレー（
◎袋
◎クリップシーラー
◎
とっても可愛くラッピングできるので、よかったらチェックしてくださいね♡
.。o○.｡o○.｡o○.｡o○
さて、
せっかくなので、今回インタビュー受けたcottaさんについて書いてみたいと思います！
cottaさんは、製菓・製パンの材料や道具の通販サイト。
ここを覗いて、みつからないものはないのでは？というくらいの品揃え。
元々が包装資材のサイトで、次第に食材や道具も加わっていったので資材が圧倒的に多い！
私もお客さんとして利用したり、特集にレシピを提供したり色々と関わりがありますが、
さかのぼること２００９年に（１３年前か〜〜！！！）、ただのブロガーだったわたしに
「モニターブロガーとして活動しませんか？」と声をかけてくれたんです。
今の「cottaアンバサダー」の位置づけかな？
cottaで売っている商品を試してみて、できたお菓子の写真やレシピ、感想をブログに書いてました＾＾
で、その時連絡してくれた女性が、今の社長なのですが、
その時からcottaさんとの長いお付き合いが始まるのでした。
cottaさんのサイトでは、季節に合わせた特集ページが組まれます。
モニターブロガーを続けていたら、
次第に、特集に載せるレシピを考えるお仕事をもらえるようになりました！
そして、そのレシピや活動をブログに書くと、
「作ってみたい！」「美味しくできたよ！」という、読者さんとの良い循環が生まれるようになりました♪
cottaさんにとっては、自社の商品をたくさんの人に紹介できるし、
わたしにとっては、新しい材料に出会えたり・お仕事をもらえたりと、
WIN-WINな関係になったのです。
そしてその後、わたしが多方面からお声がけいただき、本当に色々なお仕事をさせていただく中で、
cottaさんにもメリットになることがあれば連絡して、一緒に企画したり。
cottaさんから「cottaの外」のお仕事を紹介してもらうこともありました。
cottaさんのオフィスも場所が色々と変わっていますが、いろんなオフィスにお邪魔しましたし、社長や社員さんとカフェなど何度もお会いしてお話しして。時には社長とお仕事のお酒の席に一緒に行ったこともありますし、小嶋ルミ先生を紹介してくれたのも社長でした。
そんな色々なことがありましたが、一貫して社長はいつもわたしを応援してくれます（TT)♡
どんな時も応援してくれる、優しい人なんです（TT)♡
（ちなみにわたしの１歳年上。お姉さんのような人です♡）
そして最近は、わたしのお菓子教室（通信講座）の生徒さんに、cottaで使える1,000円オフのクーポンを発行してくれています。
これは、わたしが社長にお願いして実現したものなんです。
と言うのも、通信講座で使う材料は、わたしが厳選して選んだものなので、
できれば同じものを使って欲しい、と言う気持ちがあり、まとめて購入して生徒さんへ発送してました。
ただ、在庫管理が大変で、お届けまで時間がかかってしまうのも難点でした。
生徒さんにとっては、注文の手間がなく便利だったと思うのですが。
そんな現状を社長に話したら、
「じゃあ、生徒さんに直接買ってもらいましょう。クーポンを出しますよ！」
という話になり、
「えっ！良いんですか？じゃあ・・・」と言って、クーポンの額をめっちゃ引き上げたのはわたしです(=ﾟωﾟ)人(ﾟωﾟ=）！！！
「赤字になっちゃう（TT)」というギリギリのところまでお願いしちゃいました。
（姉に甘える妹のよう（TT)♡）
ありがとうございます♡
次回の講座、「柚子のウィークエンドケーキ」と「柚子のボンボンショコラ」にもつきますよ♡
講座の詳細、お申し込みはこちらから↓
そんなわけで、もう１３年来のおつきあいになるcottaさんとわたしの話を書きました。
本題のインタビュー記事より長くなったかも。笑
え〜っと本題の記事は、
お時間ありましたら、読んでみてくださいね〜！
正統派なインタビューです。笑
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今日も読んでいただきありがとうございました！
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