marimo cafe —可愛くて美味しいお菓子レシピ—

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カテゴリ: 日記

こんにちは!お菓子研究家のmarimoです。先日のラジオを聴いてくださったみなさま、ありがとうございました!いつもお声がけくださるJ-Waveさん、ありがとうございます。今回は「朝スイーツ」が流行っているよ、という内容のお話でした。最近インスタグラムで「#アサカシ」と

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こんにちは!お菓子研究家のmarimoです。こちらのマンゴームースは、5月のお菓子教室で作ったものです^^生地を焼いて、そしてムースを作って、組み立てて・・・とちょっと手間がかかるのですが、ご参加くださった皆様に好評で嬉しかったです。暑い季節には、こうしたケー

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こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。こちらは、とある日の朝食の写真。インスタにはアップしていたと思いますが、ブログにも(*´ -`)(´- `*)最近、どの写真をどこで投稿していたかわからなくなってしまうのが悩みです・・・( p_q)さてさて、食卓をオシャレに見せる「お

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こんにちは!お菓子研究家のmarimoです。用賀にあるフランス菓子店「Ryoura」菅又シェフのデモンストレーションイベントに参加してきました!!(*´ -`)(´- `*)菅又シェフは、「ピエール・エルメ・サロン・ド・テ」にてスーシェフを務め、「ドゥーパティスリーカフェ」のオ

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こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。最近流行っている、「スキレット」。その正体は、こちらの黒いフライパンです。直火もオーブンもOKなもので、お菓子を作ったり、料理を作ったり。便利、且つオシャレなやつなんです〜。サイズもね、いろいろあって、小さいものは一人

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こんにちは^^ 4月も10日を過ぎ、ぽかぽかとあたたかい日も増えてきましたね。 そとに出て深呼吸するのがきもちいい季節です。 花粉症のため、結構な頻度でマスクをしているのですが この間つけ忘れたまま歩いていて、 緑の良い香りがしたときに「ふぁ〜〜なんて幸

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昨日、エルアターブル編集部様のお誘いで、 「noma ノーマ、世界を変える料理」の試写会に 参加させて頂きました。 この映画は4/29(金)新宿シネマカリテにて公開になる 料理人のドキュメンタリーです。 「ノーマ」は、デンマークにあるレストラン。 「世界ベストレスト

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こんばんは^^ 4月より開講するお菓子教室について、お知らせです。 基本的に6ヶ月コースのお申し込みとさせて頂いておりましたが、 お席に空きのあるクラスについては、単発受講のご要望にもお応えすることとなりました。 「気になるお菓子だけ選んで習いたい」 「1

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【お菓子教室】 ★4月のレッスン   「苺のショートケーキ」 4/15(金)10:00-13:00  →お申し込みはこちらへお電話くださいませ。 ★5月のレッスン 「カラメルバナナケーキ」5/8(日)14:00-16:30 →お申し込みはこちらへお電話くださいませ。 「マンゴームースケーキ

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こんにちは! 今日はお菓子教室開講のお知らせを致します〜! 私のお菓子教室は、月1回・半年コースになっております。 単発のレッスンではなかなか身につかないことも、 繰り返し練習するなかで習得できますし、 月に一度お会いできるので、復習してみて湧いてきた疑問

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