こんにちは。お菓子研究家のmarimoです＾＾


今年も柚子の季節がやってきました♡


毎年大好評であっという間に売り切れてしまう、
「青山農園さんの無農薬柚子」と
「marimoのレシピ」のセット！！


今年も発売します！


.。o○.｡o○.｡o○.｡o○


遡って2017年のこと。
レッスンメニューの
「柚子ジャム」と「柚子のウィークエンドケーキ」を作るために
高知県で無農薬の柚子を栽培されている、青山農園さんから
柚子をお取り寄せさせて頂きました(*´ｪ`*)




そして、その柚子のあまりの美味しさに感動。

もっと多くの方にお届けしたい！との気持ちで、
私がお取り寄せしている柚子と同じものを
レシピ付きで、皆様にもご案内しています＾＾






そして今年はスペシャルです！！


ご自宅でスムーズに
同じジャムとケーキが作れるよう、
「レシピ」に加え、
「作り方動画」もセットにして

続きまして、



















こうしてアトリエ以外で開催するイベントも楽しいので
また色々取り組んでいけたらな〜と思います♪

(*´ -`)(´- `*)

こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。


クリスマスが近づいてきましたね(*´ｪ`*)


こちらの切り株のブッシュドノエル♪


２年前に作ったレシピですが、
この度、レシピブログさん主催の
「クリスマスレシピコンテスト」の
お見本写真にして頂いています！


こちらのコンテストは、
ブログをお持ちの方が対象ですが、
入賞すると、
ストウブのお鍋や
ブラウンのハンドブレンダーなどが
もらえるそうです（･∀･)


ぜひチェックしてみてくださいね！

→ 「クリスマスレシピコンテスト」



そして、こちらのケーキの作り方は
以前の記事にありますので、
リンクを貼っておきます♪

→ 切り株ブッシュドノエルのレシピ


こちらのケーキ、
実は、無印良品の
特大バームクーヘンで作っています！！


こんな感じ♪

↓






カットするだけで土台が完成♪







溶かしたチョコレートに生クリームを混ぜて・・・





バームクーヘンに塗って
フォークで筋をつけるだけ！！


ガナッシュが固まるので
常温に出しておけますよ(*´ｪ`*)


パーティーなどにお勧めです♪


良かったら作ってみてくださいね♡





それではまた〜〜♪



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お仕事のご依頼は、こちらの★ホームページ★にて承っております。

こんにちは。お菓子研究家のmarimoです＾＾


今日はクリスマスのイベントのお知らせです♡


クリスマスに向けて、キッザニア東京さまと
コラボイベントをすることになりました！！(*´ｪ`*)


小さなお子様がいるご家庭では、
定番のスポットかもしれません、
キッザニア♡♡♡

“こどもが主役の街”を掲げる
テーマパークです♪


”キッザニア東京 クリスマス2019”
と題して、イベントが盛りだくさんなのですが、

その中で私は、

11月29日(金)〜12月10日(火)限定の
アクティビティ
「タピオカデザート作り体験」

こんにちは。お菓子研究家のmarimoです＾＾


今年も柚子の季節がやってきました♡


一昨年、昨年と大好評であっという間に売り切れてしまった、
青山農園さんの無農薬柚子♪♪

今年も発売します！


※昨年の盛り上がりを知らないよ〜という方は、
こちらのブログ記事をご覧ください(*´ -`)(´- `*)

 
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高知県で
無農薬の柚子を栽培されている、青山農園さん(*´ｪ`*)


「柚子ジャム」と「柚子のウィークエンドケーキ」を作るために
柚子をお取り寄せさせて頂きました。



そして、その柚子のあまりの美味しさに、
もっと多くの方にお届けしたい！との気持ちで、
私がお取り寄せしている柚子と同じものを
一昨年から皆様にもご案内しています＾＾


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また、早い時期に黄色い状態の柚子は、
「カラーリング」と言って青い柚子に
エチレンガスをかけて黄色くしている物もあります。」









 

詳しくはこちら＾＾↓

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＼料理インスタグラマーが選ぶ／ 🌄「朝のミルクコーヒータイム」応募キャンペーン☕  あなたはどんな朝のコーヒータイムを過ごしていますか？ ３つの朝のシーン#ゆったりコーヒー #プラスオンコーヒー #スイッチオンコーヒーから、あなたの朝にぴったりなハッシュタグをつけて、ミルクコーヒーの写真とともにインスタグラムに投稿してください。 特に素敵な投稿を、料理インスタグラマー達が選定し表彰いたします🏆✨  選ばれた方には、朝のコーヒータイムをより楽しんでいただけるコーヒーメーカー「クレアティスタ・プラス」とミルクを加えて楽しむためのコーヒー「バリスタ・クリエーションズ」3種類をセットにして、各ハッシュタグ毎1名、計3名様にプレゼント🎁  ーーーーーーーーーー 【応募期間】 2019年10月7日（月）～11月6日（水） 23:59  【応募方法】 1：インスタグラムにアクセスし、ネスプレッソ公式アカウント@nespresso.jpをフォロー。 2：あなたの「朝のミルクコーヒータイム」の写真を撮り、#ゆったりコーヒー #プラスオンコーヒー #スイッチオンコーヒー 3つのハッシュタグから1つをつけて投稿。　※コーヒーはネスプレッソのコーヒーでなくても構いません。 3：応募完了！  【当選の連絡】 当選者にはDMでご連絡いたします。  非公開アカウントによる投稿や、あなたの「朝のミルクコーヒータイム」の写真以外および指定のハッシュタグが付いていない投稿は、応募対象外となりますので、ご注意ください。 ーーーーーーーーーー  沢山のご応募お待ちしております！  #Nespresso #ネスプレッソ #coffee #コーヒー #バリスタクリエーションズ #baristacreations #キアロ #chiaro #スクーロ #scuro #コルト #corto #プレゼントキャンペーン

A post shared by Nespresso Japan ネスプレッソ (@nespresso.jp) on Oct 7, 2019 at 2:30am PDT

こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。


イベントのお知らせです♡


この度、

カステラの老舗「福砂屋」さんと、
スパークリングワイン「カフェ・ド・パリ」と
コラボさせて頂きイベントを開催します(*´ｪ`*)





何のイベントかと言うと、

福砂屋さんのカステラに好みのトッピングができて、
そしてカフェドパリと共に楽しめる無料イベントです♡


私は、トッピングの監修と、お見本デコレーションを作成しました！





お見本♡くまさん♡





ケーキ風だったり♡


色々楽しめます♫


公式ホームページより、説明を借りてきました！
↓



イベントの概要をお伝えしますね。

ーーーーー



福砂屋さんは、長崎の老舗。

中学の卒業旅行で長崎に行った際に出会い、
その美味しさに虜になりました！(●´ω｀●)
今回、このようにお仕事をさせて頂き、とても嬉しかったです♫


スパークリングワインのカフェ・ド・パリも、
フルーツのフレーバーがたくさんあってとても美味しいですよね！


この２ブランドが開催するイベントに携われる幸せ♡


そしてカステラとワインの新しい楽しみ方を提案できること、
とても楽しみです！


今週末はぜひ新宿へ♡

お待ちしております(*´ -`)(´- `*)


イベントの公式ホームページもぜひご覧ください♡



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こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。


今年も柚子の季節がやってきました♡


昨年大好評であっという間に売り切れてしまった、
青山農園さんの無農薬柚子と、
marimoの「柚子のウィークエンドと柚子ジャムのレシピ」のセット。


今年も青山農園さんとコラボし、発売になりました！


※昨年の盛り上がりを知らないよ〜という方は、
こちらのブログ記事をご覧くださいませ(*´ -`)(´- `*)


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高知県で
無農薬の柚子を栽培されている、青山農園さん。


昨年、「柚子ジャム」と「柚子のウィークエンドケーキ」を作るために
柚子をお取り寄せさせて頂きました。



そして、その柚子のあまりの美味しさに、
出来上がったレシピのあまりの人気に驚き、
もっと多くの方にお届けしたい！との気持ちで
柚子とレシピのセットを発売したのでした。

















 

こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。


10月27日（土）＠浅草　
イベント開催のお知らせです♡


埼玉県の川島（かわじま）町とコラボしまして、

川島町の特産品「いちじく」を使ったお菓子教室を開催します！！


レッスンするのは、
「いちじくのタルトレット」です！！


タルトレットとは、
一人分サイズの小さなタルトのこと♡


小さいので手間がかかりますが、
とっても可愛い仕上がりです(*´ｪ`*)


今回のレッスンは、久しぶりの出張レッスン！


浅草にある商業施設「まるごとにっぽん」にある
キッチンスタジオで開催します。

まるごとにっぽん、みなさん行ったことありますか？？

つくばエクスプレス「浅草駅」から
徒歩30秒という好立地ですよ(●´ω｀●)


浅草寺も近いので、
レッスンの後は、浅草散策しちゃってくださいね♡


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さて、レッスンは１回２４名と大人数ですので、

私のデモンストレーションが中心になります。

デモンストレーションでは、
タルト生地の作り方から、焼成、デコレーション、写真撮影まで
その方法をじっくりご覧いただけます！



みなさん分のタルトは、私が事前に焼いて行きますので、

みなさんには、
デコレーションの実習
（クリームを絞るところと、いちじくをカットして盛り付けるところ）をして頂き、
ご試食という流れになります♡


ですので、お菓子作りが初めてという方でも
気軽にお越し頂けます＾＾


参加費は無料となります！！


作り方が学べて（もちろんレシピもお渡しします！）
タルトも食べられて無料だなんて、
なんて太っ腹なイベントなの〜〜と
（企画者ながらに）思います(●´ω｀●)


ぜひ、土曜日のお出かけの際の
いちイベントとして
お越し頂けたら嬉しいです！！



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お申し込みは、

こちらのサイトからお願いします♪


先着順での受付になりますので、
お早めによろしくお願いします＾＾


皆様のお越しをお待ちしております！



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