こんにちは。お菓子研究家のmarimoです＾＾



明日、TVでお菓子の作り方をご紹介させていただきます♡



９月１５日 (木) 11:45〜
NHK 「ひるまえほっと」
”かんたんごはん”のコーナーです♡
（緊急ニュースなどがある場合は、延期になることもあります）



NHKなのですが放送地域でないところもあるようで。
番組終了後に動画をご案内しますね！！
(*´ -`)(´- `*)





よろしくお願いします♡





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現在募集中の「和栗のモンブラン通信講座」のお知らせです＾＾


秋になると食べたくなるスイーツNO1♡ほっこり美味しいモンブラン!!

うちの夫が、「marimoのスイーツの中で一番好き！」と言っているレシピです♪



今回は特別に、材料を購入する際にcottaで使える1,000円オフのクーポンをプレゼントしています。
クーポンの期限が９月末までの関係で、９月２５日で受付を終了します。


余裕を持ってお買い物をするためにも、ご希望の方はお早めにお申し込みくださいね♡



また、先着100名様に、お菓子作りの基礎冊子のプレゼントもあります。
残り少なくなってきております！！
→すぐになくなってしまったので、先着150名様に増やしました！この機会にぜひ♡



▼講座の詳細・お申込はこちらから

 


▼レビュー　





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こんにちは。お菓子研究家のmarimoです＾＾



明日、TVでお菓子の作り方をご紹介させていただきます♡



NHK  11:45〜
「ひるまえほっと」
”かんたんごはん”のコーナーです♡



前回の放送↓ の抹茶アイスに続いて２回目の放送です。





放送地域でない場合には、番組終了後に、ホームページにのる動画をご案内しますね！！
(*´ -`)(´- `*)



明日11:45〜NHKです。よろしければご覧ください＾＾
（緊急ニュースなどがある場合は、延期になることもあります）





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こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。


NHKの番組「ひるまえほっと」の「かんたんごはん」のコーナーで
お菓子のレシピを紹介させていただきました。


ご覧いただいた皆さま、ありがとうございましたm(__)m



収録は３月でして、その時の様子はこちらのブログに書いていました(*´ｪ`*)





全部で４回放送があるのですが、初回はこちらの「抹茶アイス」が放送されました！





アイスのレシピはいくつかあるのですが、
今回はとっても簡単バージョン！！！

「生クリームと練乳を混ぜるだけ」のレシピです。


これがね、とっっってもなめらかな口溶けのアイスができちゃうんです(*´ｪ`*)
良かったら作ってみてくださいね♡


実際の放送は、番組のホームページにてご覧いただけます。
↓こちらから



ブログにもレシピを載せますね〜〜＾＾




放送はあと３回ありますので、日程の連絡が来たらまたお知らせさせて下さい。


※放送日の前日に連絡が来るんです



よろしくお願いします(*´ -`)(´- `*)



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〜レシピ一覧〜

こちらのブログには
色々なレシピを載せています(*´ -`)(´- `*)

ぜひご活用ください♪♪


















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こんにちは。お菓子研究家のmarimoです＾＾



明日、TVでお菓子の作り方をご紹介させていただきます♡



NHK「ひるまえほっと」11:49ごろ〜
”かんたんごはん”のコーナー
お料理とデザートの二本立てで、デザートを担当します♡





３月に撮影して、やっと放送になります＾＾

↓この時





”放送日は前日に連絡”というルールなので、
お知らせが本日になってしまいました（（=゜エ゜=））



明日11:49ごろ〜NHKです。
よろしければご覧ください＾＾


（緊急ニュースなどがある場合は、延期になることもあります）



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こんにちは。お菓子研究家のmarimoです＾＾


柚子企画にて、
私も柚子を注文していました〜！


そして届いたので
早速ジャムを煮ました♡





青山さんが大切に育てた柚子は
香りが良くて、果汁たっぷりで
カットするだけで幸せが溢れます♡


無農薬だから
皮ごと安心して食べられます。






ぎゅーって絞って
果汁をとっておきます。


私のレシピでは、
果汁も房の部分も一緒に煮て。
本当に余すところなく味わいます。


（捨てるのはタネとヘタだけ）


作り方はとっても簡単なので
初めてのジャム作りにもぴったり！





鍋でコトコト・・・



とっても良い香りが
部屋中に〜〜〜♡



めちゃくちゃ癒されます〜〜



鍋を覗き込んで
湯気をスーハー吸ってしまいました
(●´ω｀●)


（危ないから気をつけて('д` ；)！）






深みのある黄色がとっても綺麗！！



茹でられている姿も
なんとも可愛い(*´ -`)(´- `*)



昨年は、出産予定日付近だったので
作れなかったんです。


だから２年ぶりの再会。笑






トロッとした柚子ジャム。

完成しました〜〜！！



ジャムって冷めると固くなるので
「ちょっとゆるいかな？」
くらいで火を止めると良いですよ◎


冷めた時点でゆるければ、
再加熱すれば良いので。



煮詰め過ぎちゃうと固くなって
元に戻せないので、ね。






このままパンに塗るも良し。

ヨーグルトやバニラアイスにかけても。

お湯や炭酸で割って飲んでも。


何したって美味しい！！



そして本命の、
ウィークエンドケーキも作りましょう
(*´ -`)(´- `*)



あ〜〜楽しみ♡


今日は柚子を５個使って作って
550gのジャムができました。



柚子もまだあるので、
お料理も楽しみたいです！！


まずは、ポン酢に入れて
柚子ポン酢にしようと
企んでいます♡






私も作ってみたい〜〜
という方へ。


残りわずかですが、

柚子とレシピ動画の販売詳細を
こちらの記事にて
ご確認ください(*´ -`)(´- `*)
↓

 


 
ご注文は、
下記のリンク先よりお願いします♪


（１）レシピ＆動画＆柚子１kgセット→こちらから
（２）レシピ＆動画＆柚子２kgセット→こちらから
（３）柚子のみ１kg→こちらから
（４）柚子のみ２kg→こちらから
 


ではまた次回の更新で(●´ω｀●)


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こんにちは。お菓子研究家のmarimoです＾＾


前回の記事には温かいコメントもいただきまして
ありがとうございました・・・！


保育園の洗礼は、避けては通れない道のようで・・・
親が免疫力をつけて支え、乗り越えていかねば、と
改めて思いました(￣‥￣)=3 


保育園の先生方にも、
「みんなこうして強くなっていくから」と、
慰めの？言葉をいただいています。。。


同じ状況の皆様、
お互い頑張りましょうね〜！


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さて、柚子企画！！


柚子の発送が始まりました！！

(*´ -`)(´- `*)






可愛い可愛い柚子ちゃん。

１０２セットのご注文をいただきました。
ありがとうございます！
青山さんも喜んでいます(*´ -`)(´- `*)



そして本日、４２セットを発送したそうです。

一度に大量に収穫すると、
次の収穫まで時間が必要なので

次回の発送は11/17になり、
最後は12/2（再販分含めて）の予定です。


まだかなまだかな〜〜と、
お待たせしております。(*´ -`)(´- `*)


ていねいに箱に詰めて、
お届けいたします！




また、現在sold outになっていますが、


青山さんに確認したところ
あと20キロでしたら用意できるそうです。



11/13（土）10時〜
20キロのみ限定で再販しますので、
お申し込みそびれてしまった方は
ぜひご利用ください♡


今年はこれでおしまいですので、
売り切れてから
「まだありますか〜〜？（（=゜エ゜=））」
って聞かないでくださいねっ！


（毎年、あるんです＾＾；）



柚子とレシピ動画の販売企画、
詳しくはこちらの記事にて
ご確認ください(*´ -`)(´- `*)


 


 
ご注文は、
11/13（土）10時〜
下記のリンク先よりお願いします♪


（１）レシピ＆動画＆柚子１kgセット→こちらから
（２）レシピ＆動画＆柚子２kgセット→こちらから
（３）柚子のみ１kg→こちらから
（４）柚子のみ２kg→こちらから
 


ではまた次回の更新で(●´ω｀●)


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〜レシピ一覧〜

こちらのブログには
色々なレシピを載せています(*´ -`)(´- `*)

ぜひご活用ください♪♪


















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こんにちは。お菓子研究家のmarimoです＾＾


今年も柚子の季節がやってきました♡


毎年大好評で、120セットが瞬時に完売してしまう、
「青山農園さんの無農薬柚子」と
「marimoのレシピ」のセット！！


今年も発売します！


.。o○.｡o○.｡o○.｡o○


遡って2017年のこと。
レッスンメニューの
「柚子ジャム」と「柚子のウィークエンドケーキ」を作るために
高知県で無農薬柚子を栽培されている、青山農園さんから
柚子をお取り寄せしました(*´ｪ`*)




そして、その柚子のあまりの美味しさに感動。

もっと多くの方にお届けしたい！との気持ちで、
同じ柚子にレシピ＆動画を付けてご案内しています＾＾

無事に全セット発送完了しました♪
近日中には届くと思います＾＾


何の話？という方は、
前回の記事をご参照ください(*´ -`)(´- `*)






























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完成したら、ぜひ
#marimio_cafe を付けて

こんにちは。お菓子研究家のmarimoです＾＾


今年も柚子の季節がやってきました♡


毎年大好評であっという間に売り切れてしまう、
「青山農園さんの無農薬柚子」と
「marimoのレシピ」のセット！！


今年も発売します！


.。o○.｡o○.｡o○.｡o○


遡って2017年のこと。
レッスンメニューの
「柚子ジャム」と「柚子のウィークエンドケーキ」を作るために
高知県で無農薬の柚子を栽培されている、青山農園さんから
柚子をお取り寄せさせて頂きました(*´ｪ`*)




そして、その柚子のあまりの美味しさに感動。

もっと多くの方にお届けしたい！との気持ちで、
私がお取り寄せしている柚子と同じものを
レシピ付きで、皆様にもご案内しています＾＾






そして今年はスペシャルです！！


ご自宅でスムーズに
同じジャムとケーキが作れるよう、
「レシピ」に加え、
「作り方動画」もセットにして

続きまして、



















こうしてアトリエ以外で開催するイベントも楽しいので
また色々取り組んでいけたらな〜と思います♪

(*´ -`)(´- `*)

こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。


クリスマスが近づいてきましたね(*´ｪ`*)


こちらの切り株のブッシュドノエル♪


２年前に作ったレシピですが、
この度、レシピブログさん主催の
「クリスマスレシピコンテスト」の
お見本写真にして頂いています！


こちらのコンテストは、
ブログをお持ちの方が対象ですが、
入賞すると、
ストウブのお鍋や
ブラウンのハンドブレンダーなどが
もらえるそうです（･∀･)


ぜひチェックしてみてくださいね！

→ 「クリスマスレシピコンテスト」



そして、こちらのケーキの作り方は
以前の記事にありますので、
リンクを貼っておきます♪

→ 切り株ブッシュドノエルのレシピ


こちらのケーキ、
実は、無印良品の
特大バームクーヘンで作っています！！


こんな感じ♪

↓






カットするだけで土台が完成♪







溶かしたチョコレートに生クリームを混ぜて・・・





バームクーヘンに塗って
フォークで筋をつけるだけ！！


ガナッシュが固まるので
常温に出しておけますよ(*´ｪ`*)


パーティーなどにお勧めです♪


良かったら作ってみてくださいね♡





それではまた〜〜♪



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ーー





    


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今日はクリスマスのイベントのお知らせです♡


クリスマスに向けて、キッザニア東京さまと
コラボイベントをすることになりました！！(*´ｪ`*)


小さなお子様がいるご家庭では、
定番のスポットかもしれません、
キッザニア♡♡♡

“こどもが主役の街”を掲げる
テーマパークです♪


”キッザニア東京 クリスマス2019”
と題して、イベントが盛りだくさんなのですが、

その中で私は、

11月29日(金)〜12月10日(火)限定の
アクティビティ
「タピオカデザート作り体験」