ここのとこクッキー週間です＊
これまた弟くんのリクエスト「大量のクッキー」をせっせと作るｍａｒｉｍｏです。
今日は白と黒のコントラストが可愛らしい、ココアアーモンドクッキーです♪

いや、別に、優しいｱﾋﾟｰﾙじゃないです＾＾；
リクエストされたものを作るのがスキなんです＾＾
食べたいって思っている物を作ってあげた方が喜ぶでしょう♪
喜んでくれたら嬉しいし＾＾☆

よく私のおやつを食べてくれる母の職場の人にもリクエストをもらったりします。
そして作ります＊
母と席が近い人はラッキーですね・笑

では、レシピです*
　
材料７０枚くらい
　　バター　　　　　　　　　１００グラム
　　グラニュー糖　　　　　６０グラム
　　卵黄　　　　　　　　　　　１個
　　小麦粉（ドルチェ）　　１３０グラム　　
　　ココア（ｳﾞｧﾝﾎｰﾃﾝ）　２０グラム
　　アーモンドスライス　 ３０グラム
　
作り方
＊準備＊
粉類は合わせて３回振るう。　アーモンドスライスは軽く煎る。　オーブンを１８０℃に予熱。
１）ボウルにバターを入れ、泡立て器でなめらかになるまで練る。
２）グラニュー糖を４回くらいに分け、少しずつ入れながら、白くもったりするまで混ぜる。
　　グラニュー糖のじゃりじゃりがなくなるまで。
３）卵黄を入れて混ぜる。
４）粉類とアーモンドスライスを入れ、ゴムべらで均一に混ぜるまでさっくり混ぜる。
５）ラップにくるんで、冷蔵庫で１時間寝かせる。　扱いやすくなる。
６）冷蔵庫からだし、棒状にまとめてラップにくるんで冷凍庫で凍らせる。
７）５ミリの厚さにスライスして、１８０℃で１３分焼いたらできあがり！！

アーモンドプードルを使っていないのに、ほろほろ感が良くでています*
生地と生地の間にナッツが入ると、崩れやすい＝ほろほろになります＾＾

ただ、プレゼントなどの持ち運びに注意してくださいね！
ぶつけたり、押したりするとすぐに割れてしまいますので。

＊＊

もうすぐ彼氏くんのお誕生日なんです＊
ケーキ何が良い？って聞いたら、
「フルーツ系！・・・フルーツ高いかぁ。。ビターな感じ！しっとり系！」
と、なにげに材料費を気にしていた＾＾笑
別に高くないのに＾ｍ＾

ただ、このリクエストは・・・バレンタインの時と同じやん！！と、思いました・・・
本能的に好きなんですね。

彼氏くんのお誕生日祝いも３回目！
クリスマスもケーキも作っているので、だんだんレパートリーが無くなってきたΣ（川ﾉ´д｀）ﾉ
嬉しい悲鳴～＊

何を作りましょうかね～～♪

＊＊


いつも応援クリックありがとうございます♡
今日は７位でしたぁ～＾＾　とっても励みになります*　ありがとうございます*


レシピありがとぉ＾＾☆
という方はこちらも押していただけたら嬉しいです＾ｍ＾ 　ﾆｬｰﾝ

弟くんの19歳のバースデイに、リクエストのショートケーキです♪
いちごをたっぷり使えるのもあとわずかですね。
こちらのいちごは、2パックで２５０ｴﾝでございます＾ｍ＾

ベランダで育てているミントちゃんも登場で、キレイな彩りに仕上がりました！
生クリームも動物性なので濃厚で美味しいはず♪

中は３段になっていて、スライスしたいちごをこれでもか！と挟んでいるのですが、
生クリームを挟みすぎて・・・外側のデコ用がかなり少なくなってしまいました。
なので側面が見えない写真に・・・＾＾；

しかもクリームをたてすぎて固くなっちゃって・・・
でも大丈夫！！
牛乳をちょっと足して、そお～っと混ぜれば元通りです＾＾☆
この裏技、「しまった！」と言うときにおためし下さい＊

作り方は、
クリスマスケーキと同じです＊　こちらはドーム型です♪
前回のショートケーキの形も可愛くてお気に入りなので、参考にしてくださいね＾＾

やっぱりみんな生クリームたっぷりのケーキが大好きなんですね＾＾



いつも応援クリックありがとうございます♡
ほんとうにほんとうに嬉しいです＾＾


レシピありがとぉ＾＾☆
という方はこちらも押していただけたら嬉しいです♡ 　ﾆｬｰﾝ

たれパンダ

おっさんみたい。

こっち向いてーー＊

のそり。


わー動いたーー＊

あっ、可愛い♡

上野動物園に行って参りました＾＾
お天気過ぎて暑かったけど、楽しかった♪
子供達にまざってはしゃいでました。
けどコメントがベタすぎて、ダメだしされました(´-ω-`) 笑


ｍａｒｉｍｏ　「いいねーーー！　ゾウ！！！」

彼　「・・・（￣д￣；）」

ベタという域を超えている。


驚愕の事実！
ゾウが・・・ちり取り運んでる！！

うひょーーん(◎Д◎ )


「キリンです。舌だしててごめんなさい」

背景に注目！！

都会人やなぁ、キリンくん。


ｍａｒｉｍｏは、健気に？お弁当を作っていきました。
これまた量が多かったり、焦げたりしてたけど・・・(´-ω-`)
美味しかったので、良しとしようか。

動物園＝遠足＝お弁当でしょう！！やっぱり♪


ただ、気付いたのですが、やはりお菓子作る方が得意*
これはﾅｾﾞでしょう・・・。

お菓子って、材料が少ない＆シンプルだからスキ。
基本的にバターと砂糖と卵と小麦粉でできちゃうもんなぁ。
あとは少しずつ応用していけばどんどんレシピが広がる。
この果物入れてみようとか、バターを減らしてみようとか。
そうすればこうなる、っていうイメージが頭の中にできて来たので
大体想像通りにできるようになったなあ。

この基本情報が頭に入って感覚で覚えてるから、
レシピを立ち読みした時に、どこをアレンジすればいいか分かるんだよね♪

なので、お料理でもこの状態になればいいんでしょうか。
基本パターンを覚えてしまえば・・・！
そうかーーそうなのかー。

何度も作るしかないかな。
最初の方は家族にも我慢してもらって特訓するかなーー☆
ﾆｬｰﾝ

＊＊＊

ランキング参加中です＊
今日はお菓子のってないけど・・・いいよ！という方は、ぽちお願いします＾＾♡

こんにちは＾＾　
今日は、さくさく＆ほろほろなオレンジクッキーの紹介です＊
いつものオレンジピールが入っています。最近の常連さんですね～*

アーモンドプードルを入れたので、ほろほろと崩れるような食感に仕上がりました♪
砕いたクルミも入っているので、カリカリとした食感が楽しめます。
そしてなんと言ってもオレンジ！！美味しいですね～やっぱり*
刻んで入れたのですが、時々感じるねちっとした食感がたまらんです＾＾
紅茶のお供にいかがですか～(o･∀･o)☆

材料　　直径３センチ　８０枚くらい
　　バター　　　　　　１００グラム
　　グラニュー糖　　　５０グラム
　　卵黄　　　　　　　　　１個
　　アーモンドプードル　３０グラム
　　小麦粉（ドルチェ）　１４０グラム
　　○オレンジピール　　４０グラム
　　○くるみ　　　　　　　　３０グラム

作り方　　
＊準備＊　
クルミを軽く煎って、刻む。オレンジピールを刻む。小麦粉を３回ふるう。オーブンを１８０℃に予熱する。

１）ボウルにバターを入れ、泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。
２）砂糖を少しずつ入れ、白くふんわりとするまで混ぜる。砂糖のじゃりじゃりが無くなるまで。
３）卵黄を入れ、よく混ぜる。
４）アーモンドプードルを入れ、ゴムべらで混ぜる。
５）オレンジピールとクルミを入れ、ゴムべらで軽くまぜる。
６）小麦粉を入れ、粉気がなくなるまでゴムべらで混ぜる。
７）できた生地をラップにくるんで、冷蔵庫で１時間～一晩寝かせる。
８）３等分に分け、ラップでくるんで棒状にまとめ、冷凍庫で凍らせる。　（この状態で保存可能）
９）５ミリくらいの厚さに切って、天板に並べ、１８０℃で１３分焼いたらできあがり！

食べたいときに食べたいだけ焼いたらいいですね♪
凍らせるのがめんどくさい場合は、手で成形して焼いてもOKです＾＾
いつものクッキーよりもバターを控えめにしてみました。　粉の美味しさを感じます。
ドルチェは焼き菓子にオススメの小麦粉です＊　サクサクにできますよぉ♡

＊＊　
さてさて、今日は悩んでいたことの答えを出しました！
やっぱり、やりたい仕事がある会社にいきます。
そこできっといい仲間を見つけます。
仕事はキツイみたいだけど、負けずに頑張ります！
まだ若いし！！
そして働いた分、稼いでやる～～(○´Д｀)！

将来のプランはその時に決断すればいいことですよね。
結婚したらとか、子育ては、とか、その時になってみないと分からない。
だから今は、いまやりたいようにしようと思います＾＾

内定をもらってからもこんなに悩むなんて、予想外でした。
でもいつも応援してくれた人がいっぱいいて、ここまで来れたんだと思います。
ブログを通して応援してくださった方々、どうもありがとうございました。
そしてこれからもｍａｒｉｍｏをどうぞ宜しくお願いしますｍ＾＾ｍ　　ﾆｬｵﾆｬｵ

＊＊
それにしても、お暇です～＊
やることがない～（´－ω－｀）　
都内の大学生はｳｽﾞｳｽﾞしている・・・はず。

昨日は大好きなお友達とご飯を食べました。　
彼女はすごぉくデキル女です＊　ｷﾗｷﾗ
とある企業のインターンで知り合ったうちらも、来春から社会人＾＾
しっかりものの彼女に、マイペースなｍａｒｉｍｏは刺激を受けております。

昨日は、圧迫面接をしかける面接官の調子を狂わせたｍａｒｉｍｏのマイペース発言、の再現に、
二人で爆笑でした（”￣д￣）
ある意味私もﾃﾞｷﾙやつだと思います・・・　（ほんとか？）

そだ！
実は、私の会社の本社ビルと、彼氏の会社の本社ビルが、隣！！なんです。
Σ(☉ω☉ﾉ)ﾉ！　
Σ(☉ω☉ﾉ)ﾉ！
ビビビビックリ　しました。
これは運命？！
なんちゃって～＊　　ﾆｮﾎﾎ～

＊＊＊

いつも応援クリックありがとうございます♡
ほんとうにほんとうに嬉しいです＾＾


レシピありがとぉ＾＾☆
という方はこちらも押していただけたら嬉しいです♡ 　ﾆｬｰﾝ

甘夏でマーマレードを作りました＾＾
パンに塗って食べてもいいし、お菓子に使ってもいいし♪
何をつくろうかな～～ってワクワク中です*

いっつも苦みが残ってしまっていたんだけど、今回はちゃんとできました！！
フレッシュ感もあって美味～～*
オレンジの皮の白い部分をそぎ落としたし、果肉を入れて水を使わず煮たので
オレンジの味が濃いジャムができました＾＾☆

とは言っても、若干、オレンジピールを意識していたので、ジャムのとろとろ部分はあまりできませんでした。
もっと早く火を止めれば、ジャムっぽくなると思います＾＾

では、レシピです*

　　　　材料
　　　　柑橘系の果物（今回は甘夏）　　　2個
　　　　砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　皮と果肉の４０～５０％　グラム

　　　　作り方
１）甘夏に付いた農薬を落とすため、塩でもみ、水で洗い流す。
２）十字にしっかりと切れ目を入れ、皮をむく。むいた皮を8等分にする。
３）内側の白いわたを包丁でそぎ落とし（少し残っても大丈夫）、なるべくうす～～く千切りにする。水につけておく。＊ざるを使うといいよ♪
４）全部切ったら、水中でもむ。あく抜きみたいな、ワックス抜きみたいな。
　＊水を換えて2回やると、水がオレンジ色になるんだなーこれが。この水は捨てちゃってね。
５）鍋に水を入れ、皮を入れ、ゆでこぼす。これを2回やって、ワックス抜き完了！！
　　ざるにあけておく。

６）甘夏の房から、果肉と種を取り出し、薄皮は捨てる。
７）ホーロー鍋（鉄鍋以外なら何でもＯＫ）に、皮と果肉、を入れ、グラムを計る。
８）重量の４０～５０％の砂糖を用意する。その半量と、種を鍋に投入し、中火にかける。
９）時々混ぜながら20～30分煮る。途中で砂糖を足していく。　
　　＊少しずつ入れた方が、良く浸透するらしいのと、甘さ調節のため。
１０）皮が透き通ったら完成でーす。種を取り除いてくださいね。
　　熱湯煮沸した瓶に入れて保存する。

　　　　ポイント
種はペクチンの代わりなので、必ず入れてください。お茶パックがあればそれにいれると便利ですね。
煮すぎに注意！冷めると硬くなります。

ちょっと手間をかけると、美味しくなるんですね＾＾
柑橘系の果物ならどれでも美味しいと思います。お試し下さいね。

＊＊

さあて！何作ろうかな～～＾＾
みなさんなら何を作りますか？
バターケーキかシフォンケーキかなぁ。

そうそう、この写真に写っている白いスプーンは先端がシリコンになっていて、
瓶に入ったジャムも最後まですくえます！というもの＾＾　便利です～～＊


ではでは、良い一日を～♡

＊＊

ｍａｒｉｍｏを応援して下さる方は、こちらをぽちっとお願いします＾＾
ランキングサイトです。　お菓子作りブログが集まっています*


レシピありがと＾＾☆
という方はこちらも押していただけたら嬉しいです♡

こんばんは。
marimo　cafeに遊びに来て頂きありがとうございます＾＾

先日グレープフルーツゼリーを作ったのですが、なんとデジカメが故障して写真を撮れずじまいでした＞＜
ざんねん。。

そしてまたちょっと忙しくなってしまいました・・・

就職活動は一旦落ち着いたのですが、
先日受けた出版社の選考が進んでいて、ちょっと筆記試験の勉強をしなくてはいけなくて。

出版社に入って、食の楽しさをたくさんの人に伝えられるような仕事ができたらいいな！
なんて思っています。

とは言っても、出版社は狭き門・・・
残る可能性は２社です。

と言うわけで、更新がスローペースになってしまい、ごめんなさい＞＜

楽しみにして下さる方のためにも、何か作ったらお伝えしていきたいと思います＾＾

ではでは近況報告でした*


ｍａｒｉｍｏ

今日は母の日ということで、母と二人で神楽坂へランチに行きました*
出会った猫ちゃんの写真です*

お目当ては、母お気に入りのフレンチレストラン♪
とっても美味しかった～～♡　私にはちょっと量が多かったけど。　
　
写真を撮れるような雰囲気じゃなかったので、
素晴らしい作品のようなお料理をカメラに収められず・・・残念。

かあさん同僚の人たちと良い物食べてるなぁーなんて。笑
おいらも立派でグルメな大人になるぞ！

あっ、デザートだけ写真撮らせてもらいました＾＾

ちょっと暗い写真でごめんなさい＞＜

バニラのアイスクリームと、いちごのミルフィーユ*
ミルフィーユは、パイ生地・アイス・いちご・うすーい飴（乗せてからバーナーであぶってあるのでパリパリになっている）の、ちょっと変わった感じ*めちゃめちゃ美味しかったよぉー♡　
　
今日は私の就職祝いも兼ねて、とてもステキなランチでした！
こんな贅沢はもうできないかも・・・!?（￣д￣）　ﾌﾟﾋｬｰ

帰ってきてから、グレープフルーツゼリーを作りました♪
明日にでもレシピをＵＰしたいと思います＾＾

最近沢山の方がｍａｒｉｍｏ　ｃａｆｅに遊びに来ていただいていて、本当に嬉しいです＾＾ｖ
ありがとうございます＾ｍ＾♡

　

手抜き？おやつの、わらびもちでーす。
わらびもち粉を前々から買っていたのですが、眠ったままだったので救済しました。

水と砂糖を入れて、火に掛けるだけ、という何とも簡単な作業でできちゃいました！
もちもちで美味しいです＾＾　
これは、タピオカ澱粉のおかげらしいです＾＾

材料
　　　　わらびもち粉　　　　１００グラム　　（富沢商店で買いました）
　　　　砂糖　　　　　　　　　　５０グラム　　（甘めがよかったら１００ｸﾞﾗﾑ）
　　　　水　　　　　　　　　　　４００ｍｌ

　　　　黒砂糖　　　　　　　　適量
　　　　水　　　　　　　　　　　適量

　　　作り方
１）材料を全て鍋に入れ、木べらで混ぜて溶かす。
２）中火にかけて、透明になるまで練り上げる。
３）きな粉を敷いたタッパーに入れ、上からもきな粉をまぶして冷ます。
４）切り分けて、きな粉・黒蜜をかけて出来上がり。

＊黒蜜の作り方
１）小さい鍋に黒砂糖と、砂糖がひたひたにかぶるくらいの水を入れ、火に掛ける。
２）沸騰して大きな泡がぶくぶくしてきて、少しとろみがついたらできあがり。

黒蜜をかけるとめっちゃおいしいです～♡
ノンオイルだからヘルシーですよね。　

＊＊＊

今日はこれから彼と一緒に母の日のプレゼントを探しにいきます♪
みなさんはどんな日をすごされるのでしょうか＾＾
ステキな日にしたいですね☆

とかいって私は今までちゃんとした？母の日を過ごしていなかたので、
今年こそは！という感じです＾＾；
にゃはは～～

ではではまた！

ｍａｒｉｍｏを応援して下さる方は、こちらをぽちっとお願いします＾＾
ランキングサイトです。　お菓子作りブログが集まっています*

こんにちは＾＾　
毎日更新記録が途絶えちゃって悔しいｍａｒｉｍｏです。
昨日デジカメが見あたらなくて・・・そしたら隣の部屋に普通にあって、ｶﾞｶﾞｰﾝ。
夜だったので写真撮れなかったのーー。

というわけで、昨日作ったおやつです。
これは！！かなり！！自信作です♡

洋菓子Ｗ○ＳＴのダークフルーツケーキって知ってますか？
とおっても美味しくて、止まらないフルーツケーキです。
しっとり生地にフルーツがぎっしり。　んでもって生地の色は黒いんです。
これは・・・ココア？チョコ？黒糖？　な～んて思って、それを全部入れてみました＾＾

そしたら・・・んまーーーい！
しっとりチョコケーキに、洋酒漬けのドライフルーツの甘みと洋酒の香りがふわ～ってなって、
時々くるみの食感とか、いちじくのぷちぷち、オレンジピールの食感が
素晴らしいハーモニーを奏でています。　んまんま♡
（自分で褒めすぎ＾＾；）

ちょっと手間がかかるけど、ぜひ作って頂きたいと思うケーキです。

小さめのオレンジを6個使った、ダブルオレンジゼリーです♪
＊オレンジをしぼった１００％オレンジゼリー　と、
＊オレンジの果肉を入れた、サイダーゼリー　の二層になっています＾＾

最近、暖かくなってきたので、冷たいおやつばかり作ってしまいます。
ゼラチンで固めるのが意外と簡単で美味しいのではまってしまいそう＾＾

手作りゼリーというと、小さい頃おばあちゃんが作ってくれたゼリーを思い出します。
なぜか結構硬めだったので、自分で作るゼリーはお店で売ってるようなのにはならないんだぁー・・・
なんて思っていました。

けど！！
ゼラチンの量を調節すれば、お店で売ってるような「ふるふる～～」ってしたゼリーができるんですね！
（おばあちゃんごめん＾＾；）
おばあちゃん近くに住んでいるので、今度持っていこうかな。
・・・ゼリー食べるかな(´ω`)？

さて、今回のゼリーのポイントは、前から食べてみたかった炭酸ジュースのゼリーです。
しゅわしゅわしたら嬉しいな～♪　なんて思って＾＾
結果的には、混ぜすぎたせいか、そこまでシュワってしなかったけど、
サイダーのゼリーってさっぱり＆すっきりしてておいちーーー♡
フレッシュオレンジとマッチしておいちーー。

１００％ゼリーの方も美味しかったけど、果肉も入れちゃったので、そこまでなめらかじゃなかった(´･ｴ･`)　まったり系ゼリーとなりました。
つるんってさせたい方は、1回裏ごしした方がいいです♪

簡単にできますので、おすすめです＾＾
ではレシピです♪

　　　　　材料 　　4人分くらい
　　　○オレンジ１００％ゼリー
　　　　　オレンジ果汁　　　　　２５０ｍｌ
　　　　　砂糖　　　　　　　　　　１０グラム（オレンジの甘さ次第で調節）
　　　　　粉ゼラチン　　　　　　　５グラム
　　　　　ふやかし用のお湯　 ３０ｍｌくらい

　　　○オレンジ入りサイダーゼリー
　　　　　三ツ矢サイダー　　　２５０ｍｌ
　　　　　 砂糖　　　　　　　　　　５グラム
　　　　　 粉ゼラチン　　　 　　 ５グラム
　　　　 　ふやかし用の湯　　 ３０ｍｌくらい
　　　　 　オレンジの実　　　　 2個分

　　　　　作り方
１）２つの耐熱容器にふやかしようのお湯を入れ、ゼラチンを振り入れる。　10分ふやかす。
２）オレンジ果汁を用意する。オレンジを絞りましょう。つるんとさせたい場合は漉し器で漉す。
３）ふやけたゼラチンを30秒チンして完全に溶かす。
４）そこに砂糖を入れ、溶かす。

５）オレンジ果汁と、サイダーをそれぞれボウルに入れ、そこに４のゼラチン液を加え、混ぜる。
　　サイダーのほうは3回くらいぐるぐると。そお～～っとね。
６）タッパーを２つ用意する。
　　片方には切り出したオレンジの実を並べておく。
７）それぞれのゼリー液をタッパーに流し、ぴっちりふたをして、
　　冷蔵庫で２，３時間固まるまで冷やす。
　　
　　容器に盛りつけて、できあがり*

＊＊＊

会社を選ぶとき、女性である自分にとっては、子育てをしながら働けるか　が重要な気がする。

今日受けた会社は、業界3番目だし、オフィスも古いけど、
女性に優しい企業みたいだし、「厳しくないし楽しいよ。だからその分競争の時に・・・ね。」って面接中に言ってたし、とにかく人が良くて働きやすそうだなって思った。
けど業績は・・・。　でも仕事がない訳じゃないし。

けど、メリハリがある企業も捨てがたい。　育休は取りづらいそうだけど。。
ノルマもあるって言ってたけど。　しゃきしゃき働ける気がする。

悩むなぁ。
って、まだ受かってないけど。　（なんじゃそりゃー）

でも今日の最終面接、
「それだけ成績が良くて、今の話し方聞いてたら、どこでも行けるんじゃない！？」
って言われたし。　それって、どういうことですかぁ＞＜

さぁ、明日からも気持ちを切り替えて頑張りましょう！

その日受ける企業が、第一志望*　大変だぁ。。

＊＊

ｍａｒｉｍｏを応援して下さる方は、こちらをぽちっとお願いします＾＾
ランキングサイトです。　お菓子作りブログが集まっています*
今日は何位かな～～*

　

　　　　材料　　4人分
　　　　コーヒー　　　　２５０ｍｌ
　　　　砂糖　　　　　　　２５グラム
　　　　ゼラチン　　　　　7グラム
　　　　水　　　　　　　　　３０ｍｌ

　　　　作り方
１）水を入れた容器にゼラチンを振り入れ、10分くらいふやかす。
２）コーヒーを淹れる。砂糖を溶かす。
３）ゼラチンをチンして、完全に溶かす。
４）２にゼラチン液を入れ、よく混ぜる。
５）タッパーか、容器に入れ冷蔵庫で2，3時間冷やし、固まったらできあがり♪

６）トッピング。
　　砂糖を入れたカフェオレを作り、ゼリーにかけていただく。
　　カフェオレの甘さが、ゼリーの苦みとマッチしてなんともいえず美味しい～♡

固さもちょうどいいです♪

***
GWもあと2日。お天気がいいのも今日まで・・・
これからパンとお菓子を作って、それからお出かけしようかな～

**

応援クリックありがとうございますｍ＾＾ｍ

卵白が余ったらいつもコレ！！
家族からも、友人からも大好評♪
焼きメレンゲはいかがですか？？

口の中でしゅわしゅわ～って溶けるメレンゲにイチコロですよ＾＾
おうちで簡単に作れるのに、なぜか買ったみたい。
フレーバーを変えれば色々楽しめます。

私は、ココアとココナッツがお気に入り。
あとはアラザンを乗せてゴージャスにしたり、抹茶で大人の味にするのがｽｷ。
砕いたクルミを入れてもおいしい♡
今度フリーズドライのストロベリーとかラズベリーを入れてみたい。

絞り袋で絞ると若干泡が消えちゃうらしく、スプーンでぽとんと落としてます。
天板に乗り切る量が卵白一個で限界なので、いつも卵白一個使用してます。

　　　　材料　　　４０個くらい
　　　　　卵白　　　１個
　　　　　粉砂糖　　　４０～５０グラム
　　　　　レモン果汁　　　２，３滴
　　　　　ココア　　　３グラム（適量でOK）

　　　　　作り方
１）ボウルに卵白を入れ、レモン果汁をたらす。
　　砂糖を５回くらいに分けて少しずつ入れながら、しっかりしたメレンゲを作る。
２）お好みのフレーバーを入れ、ゴムべらで混ぜる。
３）クッキングペーパーを敷いた天板に、ぽとんと落とす。
４）１２０℃で１時間、乾かすように焼いたらできあがり。

ポイント
グラニュー糖しかない場合は、ミキサーで粉砕して細かい粒にすること。
砂糖を一度に入れず、泡立てながら徐々に入れること。
油分が入っていないので、必ずクッキングペーパーを敷くこと。こびりつくよ！！
焼くというよりも低温で乾かすので、いつものお菓子よりずーっと低い温度で焼くこと。

簡単においしくできるので、ぜひお試し下さい＾＾


＊＊
最近ランキングが上昇していて、とっても嬉しいです。今日は１３位でした♪
こちらをぽちっと、応援お願いします＾＾


レシピありがとぉ＾＾☆
という方はこちらも押していただけたら嬉しいな♡ テヘッ

ここまでやってきて、思うこと。


もはや、緊張はしない。

ただ私という人間について、私の考えていること、私は何ができる人間なのか
それだけを分かって欲しいだけ。

上手く話そうなんて、考えない。

ただ私を分かって欲しいだけ。


その上で私を採用してくれるのなら、
必ずお役にたつと約束します。


誰がどこに受かったとか、
次の面接では何を聞かれるのだとか、
何日目で結果連絡が来るのかとか、

そんなのどうでもいいと思う。

受かりたいのは分かるけど、
何故そういった情報に踊らされるのか。

それよりも、

いかに自分を伝えられるか、
に尽きると思うのに。


確かに、受ける企業が求めている人材に合わせて
話す"エピソード"や"伝え方"は変えるべきだと思う。

ただ、自分は自分だし、
今までやってきたことや考えてきたことを話すのみだと思う。

そして、自分の経験ややりたいことが、いかにその会社の利益に結びつくのか。
利益を生むために、どのような貢献ができるのか。
それを伝えればいいと思う。


そうすればきっと、分かってくれるのだと思う。


段々大詰めになって参りました。

自分をしっかり持って、ぶつかってきたいと思います。