こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。
今日はパンレシピのご紹介です！
「小麦ふすま」を入れたパンを作ってみようと思い、
クマのちぎりパンを焼いてみました。
「小麦ふすま」は小麦の外皮部分のこと。
『ブラン』とも呼ばれます（･∀･)
そういえば、
”〜ブラン”という市販のお菓子も、ありますよね。
小麦ふすまには豊富な食物繊維と栄養が含まれているので、
せっかく手作りパンを作るなら、栄養価が高い方が良いかなと思って。
そして小麦ふすまを入れたパンは、ほんのり茶色くなるので、
それを生かしてクマにしてみた、というわけ！！
(*´ -`)(´- `*)
前回、「ニワトリとヒヨコのちぎりパン」を四角く作ったので
今回は丸くしてみました〜〜〜(●´ω｀●)
シフォン型を使って、丸くしています！
シフォン型を使うと、いろんなちぎりパンが丸く作れると思うので、
ぜひ色々試してみてくださいね！
レシピは、富澤商店さんのWEBサイトに載せてもらっています。
↓
リンク先にてご覧くださいませ！
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