桜の焼きメレンゲ**

桜* に見えますか?*^^*
早速、桜の口金をgetして、焼いてみました^^*
可愛い~* お味はいつもの通りしゅわしゅわ*で美味しい!
今回は2回焼いて、プレーンと抹茶フレーバーにしてみました^^
プレーンにほんのり焼き色が付いて、オレンジ色に・・? ラッキー
お友達へのプレゼントに決定しました♪
でもやっぱりピンク色にしたいなぁ~*
材料 天板1枚分
卵白 1個
グラニュー糖 50g
抹茶 1g弱 ・・・抹茶フレーバーにする場合のみ。 プレーンは何も入れない。
作り方
1)卵白とグラニュー糖で固くしっかりしたメレンゲを作る。メレンゲの作り方はコチラ。
2)お抹茶を入れて、混ぜる。
3)オーブンペーパーを敷いた天板に、金口を付けた絞り袋で絞りだす。
5)120度に予熱したオーブンで60~90分くらい乾かすように焼く。
※オーブンペーパーは必ず敷くこと!油分が入っていないので、くっつくよー。
※焼き時間は大きさやオーブンによって異なります。 今回私は60分でした*
※焼き上がりはちょっと柔らかいけど、さめるとカリカリになります^^ もし冷めてもベタベタしてたらもう一回焼きましょう。
※焼き色が付いてしまう場合は、110℃でどうぞ。様子を見て焼き時間を延ばして下さいね*
ちなみに今までに紹介した焼きメレンゲは・・・
しゅわしゅわ焼きメレンゲ(プレーンとココア)
ハート型の焼きメレンゲ(珈琲)
ロッシェ(クルミ)
抹茶、ゴマ
です。
口金は 大と小があって、どちらにしようか悩んだのですが、
クッキーにも使いやすそう・・ということで 大きい方にしました!
私の想像通りのおおきさに絞り出せたし、大正解でしたー^^!
みなさまもぜひ☆

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今日の夜は中学の時の友達に会うので、
昨日の夜はお菓子作り~~* ルンルン
今日の朝、マフィンを焼いて、5種類^^
でも1つ失敗したので^^;、4種類のお渡しになるかな~~*
喜んでくれるといいな^^

今焼き上がったマフィンは、カラメルバナナマフィン*
こないだcookpadで「話題のレシピ」入りしましたーー^^
みなさまありがとう*^^*
つくれぽもた~くさん♪ 嬉しい~~*^^*
なんだか私も食べたくなって、焼いてみたという次第でございます^m^
↑見てみる^^? ウフフ
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さて~、出かける準備をしようかな*
ではでは^^*
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