キャラメル林檎けーき*
りんごをたっぷりと入れたケーキ* 本当にたっぷりと入っています*
15センチパウンドで焼いて、高さこれだけなのに、りんご2個入っています。
とってもジューシーで美味しいんです＾＾
今日はパニムールを使ってラッピング。
これを透明な袋（１０×１５センチ のり付き）に入れて、さりげなくプレゼントに*
ラッピングはいつも ゴテゴテしないのが好みです。
さりげないおやつ がテーマの私のお菓子だから、このくらいがちょうどいいんです。
今日のラッピング資材もこちらで手に入ります＾＾ ↓
あ、レシピ*
レシピは以前にもＵＰしていますがもう一度*
材料 １５センチパウンド１台分
●林檎 ２個
●砂糖 林檎の重さの２０％
●バター 林檎の重さの１０％
●シナモン 少々
☆卵 １個
☆砂糖 ２５ｇ
小麦粉（ドルチェ） ５０ｇ
バター ３０ｇ
作り方
１）りんごをソテーする。りんごは皮をむいてしんを取って、１２等分のくし形に切る。鍋に●を全部入れ、弱火にかける。弱火～中火で、りんごがしんなりするまで時々木べらでかき混ぜながら煮る。水分がなくなって、ちょっと焦げてキャラメル化したらＯＫ。 （だいだい200ｇ弱でした）
２）ボウルに☆を入れ、湯煎にかけながら泡立て器で混ぜる。（ハンドミキサーだと楽ちん。）スポンジを作るときのように、ふんわり白っぽくなったら、３回ふるった小麦粉を入れ、ゴムべらでさっくり混ぜる。
３）溶かしバターも入れ、さっくり混ぜる。１のりんごも入れ、さっくり混ぜる。
４）紙を敷いた型に入れて、１８０度で２０～２５分やいて、竹串を刺しても何もついてこなければ焼き上がり。網の上でさまして、ラップをかけて保存する。
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本当に長い期間、更新せず、、退屈なブログと化しておりまして、すみませんでした。。
先週の土日は学校へ行っていました。
疲れちゃって製作できず・・・
なので平日の早く帰れた日に 原稿を少し。
ちょこちょこ進めておいて、
今日6品作って 写真撮って ただいま原稿を書いています。
あと少し！
がんばる！
忙しい 大変だ って思っている時は本当にそれしか考えられないんだけど、
後から思い返すと、最高に輝いた時間なのだってこと、
気付かせてもらえる文章に出会い、
本当にその通りだって思いました。
自分にとって、人生において、こんなに充実した時間を過ごさせて頂いていることに感謝*
幸せだ*
・・・全然関係ないんだけど、ここのところカレーにはまっておりまして、
あの ナンにつけて食べるタイプのカレーで。
週に１回は会社の近くのインド料理屋で食べるんだけど、
先々週の日曜日も、先週の土曜日も彼氏に会った時に カレー を食べまして、
あっ、私 週に３回カレー食べてる！と。。
そんな生活続けたら、1年に100回以上カレー食べることになるよ！と彼氏に言われて、
え、カレー食べようって言ったのあなたじゃない＠＠ と思ったのでした。
次は違うものにしよ～～っと。
さ、今週も忙しいなーーー。
インフルエンザに気をつけて過ごそう。
また1週間頑張りましょう～＾＾
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のスイーツではないでしょうか*
