今日はとっても簡単にできる、チョコレートタルトをご紹介します♪
サックサクのタルト生地に、ブランデーレーズンと生チョコを♪　
生チョコにもブランデーを効かせて　大人の味に・・・☆

なぜ２０分で完成しちゃうのかというと・・・
焼成済みのタルトカップを使っているのです。

こちら↓↓

リボン食品 PLクッキータルト 小CT-3を使っています。
こういうカップは、今まで使ったことがなかったのですが、今回初チャレンジ！

勝手なイメージで、手軽だから味もそんなに・・・って思っていたのですが、
びっくりするくらいサクサクで香りも良くて、美味しかったです！



割ったらこんな感じです。

サクサクのタルト生地に、ブランデーに漬けたレーズンがじんわりと・・・♪
まったり濃厚な生チョコとのハーモニーがたまりません！！

小さいタルトって作るの大変だから、もう、作らずに、このカップでいいんじゃないでしょうか・・・！
ってくらい思いました！！

バレンタインに、お菓子を作る時間があまりない！という方に、ぜひ使って頂きたいです。


実はこのタルト型のココア味もあって、それももう使ってみたのですが　
そちらも美味しくって・・！
また追ってご紹介しますね☆


では、チョコレートタルトのレシピです♪

材料　　ミニタルト１２個分
チョコレート　（アメール・オールとスーパーゲアキルを４５ｇずつ）　　　９０ｇ
生クリーム　　６０ｇ
ブランデー　　１ｇ
ブランデーに漬けたレーズン　　３６粒
タルトカップ　１袋（１２個）
ココア　　少々


作り方
１）レーズンは1日以上ブランデーに漬けてふやかしておく。タルトカップに、３個ずつ入れる。
２）チョコレートは溶けやすいように刻んでおく。
３）小鍋に生クリームを入れ弱火にかける。
４）沸騰直前まで温まったら火を止め、チョコレートを入れる。


５）一呼吸置いてから、ミニ泡立て器でゆっくり混ぜる。


６）つややかになったらＯＫ。ブランデーも加え、混ぜる。


７）スプーンでカップに流す。


８）トントンと台に打ち付けて、表面を平らにする。
９）冷蔵庫で冷やし固める。
１０）仕上げにココアや金粉を飾れば完成。



たまには、こんな簡単お菓子もいいですねっ♪


レーズンは、ラムレーズンを使ってもＯＫです。
チョコも、お好みのものでＯＫです。

私は二種類混ぜてみました～～。
（アメール・オールとスーパーゲアキルを４５ｇずつ）　

ちなみに背景に敷いているＷＡＸペーパーは、
4種セットのもののうちのひとつ。
北欧柄のセットなんです～～可愛いです～～*

こういう小物があると、写真撮影も楽しくなります＾＾





前回の記事（バレンタイン☆手作りお菓子レシピ☆２６選）が、かなりご好評頂いておりまして、
ずっとブログ村の記事ランキング上位に入っております～～ありがとうございます～～♪


友人に見せたら、
「どれも美味しそうだけど、どれが簡単なの？！」と聞かれました。

そりゃそうですよね～～迷いますよね～～。


一番簡単で美味しいのは、「チョコレートマフィン」です。

ハンドミキサーがある場合は、「フランボワーズガトーショコラ」も鉄板で美味しいです。
フランボワーズ無しでもＯＫですよ♪

シフォンも余裕♪って方は、「チョコ＆ココナツのシフォン（２０）」をぜひ！

細かい作業も余裕♪って方は、「パウンド型で☆生チョコケーキ」を♪



でもね、それぞれ美味しいので、私からのお願いとしては・・・

ココアとチョコレートを大量に買って、片っ端から作ってください！！！笑

そしてやっぱり素材が重要なので、ペック社のココアとチョコレートを　ぜひ！使ってみてください。

アメール・オールは、シンプルで使いやすい味。テンパリングもしやすいです。
他の素材と合わせてもけんかしないです。

スーパーゲアキルは少し個性的なので、
チョコだけをストレートに味わうレシピに向いています。


ココアは、飲料用じゃなくて、純ココアを使ってくださいね♪
味が全然違います。



質問があれば、コメント欄にお気軽にどうぞ～～♪
悩んでカンで作って失敗したくないですもんね＾＾


ではではまた～（＾＾）




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