こんにちは。お菓子研究家のmarimoです＾＾


昨日・今日は通信講座の生徒さんへ
お見本のクッキーをお作りして
材料と一緒に発送しました！


今日はその様子をお届けします
(*´ -`)(´- `*)





今回のレッスンは、こちら。

バラの絞りが可愛い、
サクサク食感の
絞り出しクッキーです
(*´ｪ`*)






たくさんのお見本を作るので、
レシピの４倍量で作っていきます♪


気温が高いので、
バターがすぐに柔らかくなります
(●´ω｀●)





生地を絞り出して、焼いていきます♡


シルパンを使うとサクッと焼けますよ♪





焼き上がり〜〜♪


そのまま常温に置いて、
冷ましていきます。





冷めたら、透明ケースに詰めて
ラッピングします♡


ラッピング作業も楽しいですよね
(*´ｪ`*)


今回はこちらのケースを使いました！


クッキーが16〜18枚くらい入ります。





たくさんできました！！

アシスタントの皆と一緒に作ったので
サクサクと作業が進みました♡
いつもありがとう！





材料も計量して、
袋詰めしていきます。

今回は、私愛用の口金と同じものも
お送りしました(*´ｪ`*)


きっと同じように絞れるはず♡





こんな感じのセットになりました〜！


ダンボールに詰めて発送しました♪


無事にお届けできますように
(*´ -`)(´- `*)



後半クラスの皆様へは、
来週発送となります！


どうぞお楽しみに〜〜♡





.。o○.｡o○.｡o○.｡o○


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(*´ -`)(´- `*)


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〜オススメレシピ〜


▽抹茶の型抜きクッキー




▽ふんわりオレンジマフィン




▽ミルクティーロールケーキ






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