こんにちは。お菓子研究家のmarimoです＾＾


ブログの更新が久しぶりになってしまいました・・・！



４月から「おうちカフェ講座」がはじまり
ワクワクの日々を過ごしておりました♡


今回の講座では、アトリエレッスンのある
VIPコースもご用意しているので、


そのレポートをお届けしますね！





このレッスンは、

４・５月のメニューをまとめて
デモを見学できるレッスンでした♡






今回の講座はメニュー数が多いので
marimoの他に、なつ先生と、まいこ先生が
一緒にデモを担当してくれました！





ちなみに二人とも、
スイーツビジネススクールの生徒です♫


marimoと一緒に働きたい！との希望だったので
お願いしちゃいました＾＾


二人ともとってもわかりやすく
デモしてくれましたよ！


生徒さんたちにも大好評💓





２時間で
た〜くさんのお菓子が出来上がり、


「marimoの写真撮影をみたい！」
とのリクエストで、撮影タイムも♡





テーブルの一角にスタイリングをして、

撮影風景を見ていただきました。





その後は、
お一人ずつスマホでの撮影を
レクチャーしました。


「私のスマホで、こんなに綺麗に撮れるんですね！」
「すご〜〜い！美味しそう♡」
「自分で撮ったんじゃないみたい・・・！」

とみんなニコニコで、
私も嬉しかったです♪


完成品はこんな感じ✨





▼４月のメニュー
スコーン
いちごジャム
いちごとライチのパンナコッタ
いちごのラングドシャ

▼５月のメニュー
クレープ
バニラアイス

を召し上がっていただきました♡





チョコスコーンと
抹茶スコーンも食べていただきたくて
作っちゃいました！


みんな食べきれない分は
お持ち帰りで、楽しんでいただきましたよ😊






香ばしく焼いたクレープに
ラム酒香るキャラメルソース、
ヘーゼルナッツのキャラメリゼが
最高でしたよね♡






デモレッスンには、
飛行機や新幹線でお越しくださった方も多く
電車で何時間もかけて、、、という方も！

ご参加いただき、本当にありがとうございます😊



「美味しい〜！」のお声はもちろん、


「marimo先生に会えて嬉しい！」
「夢のような時間でした♡」

と言っていただけて、私も感激でした！



「marimo先生ってチャーミングな方なんですね❣️」
というお声も＾m＾



普段はしっかり者の感じで伝わっているんですかね？
会ってみて感じることってありますよね♡



私も皆さんにお会いできて
嬉しかったです💓



次回、また７月にお会いしましょうね✨





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今日も読んでいただきありがとうございました！
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