こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。
先日、クリスマスケーキのデコレーションレッスン
第二回目を開催しました！！
今回も、ご参加いただいた８名のみなさまと
わいわい楽しい時間を過ごすことができました！
ご応募をたくさんいただいたため、
抽選に漏れてしまったみなさま、
申し訳ありませんでした＞＜
またの機会に、
よろしくお願いします！
ご参加くださったみなさまからは、
とても勉強になった！というお声が多く、
嬉しかったです(*´ -`)(´- `*)
ありがとうございました。
ではでは、
レッスンの様子をレポートしたいと思います！
.。o○.｡o○.｡o○.｡o○
８名レッスンのときは、こんな感じで、
机２つでお待ちしております(*´ｪ`*)
テーブルの上には、
デコレーションのコツ＆写真のコツが
詰まったレシピをご用意して、準備万端！
みなさんが到着し
レッスンがはじまると、
まずはデコレーションについての
お話をしてから、
実際に絞ってご説明。
みなさん真剣に聞いてくださり、
嬉しかったです！
（今回もみなさんからお顔出しOKをいただいているので、
写真掲載させていただきます）
デコレーションは、バランスを見ながら。
「後ろから見ると良く分かると思いますよ」と
お話ししたら、みなさん後ろから
（私の目線で）みてくださいました(*´ -`)(´- `*)
これは普段のレッスンでも言えることですが、
先生の目線で見学すると、
理解しやすく身につきやすいですよ♪
だから、先生の背後がオススメ！！
(●´ω｀●)
さて、デモのあとは、みなさんの実習です。
最初はイタリアンメレンゲで絞りの練習！
みなさん何度も練習すると、コツをつかんで、
「なるほど〜〜！そういうことですね！」と
言っていただけました。よかった！
こんなに上手に絞れた生徒さんも！！
素晴らしいですね！！
練習が終わったら本番！
デコレーション材料も
たくさんスタンバイしています！
みなさん、
本番用の生クリームを絞り、
いちごなどを乗せていきます！！
どう乗せようか、、と
迷いながらも楽しんでくださり
私も見ていて楽しかったです♪
さあ、完成です！
じゃじゃーん！
みなさん上手にデコレーションできました♪
お疲れ様でした！！
このあとは、お待ちかねの試食＾＾
土台に使わせていただいた、
『パティスリー天使のおくりもの』さんの
「」は
とっても美味しいと好評でした！
このケーキは、
「未完成ケーキ」として
デコレーションなしで売っているので、
オリジナルのデコレーションをしたい方に
ぴったりなんですよ♪
みなさんもよかったら
オリジナルのデコレーションを
楽しんでみてくださいね！！
↓
「」
これで今回のレッスンのレポートを終わりにしたいと思います。
ご参加くださったみなさま、
『パティスリー天使のおくりもの』さん、
Yahoo!ショッピングのみなさん、
素敵なイベントを開催できましたこと
御礼申し上げます！！
ありがとうございました！！
またこうしたイベントを
開催したいと思いますので、
みなさまぜひご参加くださいね♪
お待ちしております(*´ -`)(´- `*)
今日も読んでいただきありがとうございました！
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