こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。
年が明けて１週間も経ってしまいました・・・！
私は年末年始、風邪をひいて寝込んでいましたが、
もうすっかり回復いたしました！！
今年も健康第一で、過ごせたらと思います。
２０１８年もどうぞよろしくお願いいたします＾＾
さて、
１月のお菓子教室のお知らせです＾＾
今月は「ガトーショコラ」と
「アーモンドワッフル」を作ります！
ガトーショコラは、
定番のチョコレートケーキです＾＾
普段のおやつにはもちろん、
生クリームを添えて誕生日ケーキにも＾＾
日持ちしますのでプレゼントにもぴったり！！
もちろん、バレンタインにも！！！
シンプルなお菓子だからこそ、
絶対美味しく作りたい。
お店で売ってるくらい、
美味しく作りたい。
でも、揃えやすい材料と、
計量しやすい分量で。
というイメージのもと、
試作を繰り返し、
ついに完成しました！！！！！
「お、美味しい・・・(●´ω｀●)」
ガトーショコラのレシピは
今までも発表していますが、
今回のレッスンのために
改良したんです。
なので、
今まで発表してきたレシピとは
異なります。
更に美味しくなっております！！(*´ -`)(´- `*)
見て！この断面(*´ -`)(´- `*)
チョコレートたっぷりでしっとり、
みっちりしているのが伝わりますか？
でもね、硬くないんですよ、、、！！
口に入れると、
溶けるようになくなっちゃうんです。
これはね、、、
「秘密の配合」と「作り方」がなせる技！
だけど、難しくないです。
私が伝えるいくつかの
「ポイント」を、
そのまま実践するだけで
誰でも作れます。
初心者の方でも全然OKですよ♪♪
ぜひマスターしてほしいなぁ(●´ω｀●)
レッスンでは、
直径15cmサイズをお一人様一台、
お持ち帰り頂けます。
今回のレシピは、直径12cmで焼くと、
２台分の分量になっています。
直径12cmの小さめサイズで作って、
バレンタインのプレゼントにも♪♪
おすすめです♪♪
これを作ってプレゼントしたら、
「お店で買ってきたの〜〜？」って
思われちゃうかも！！！
(●´ω｀●)
.。o○.｡o○.｡o○.｡o○
そして今回は、
特別レッスンです！！
なんと、ガトーショコラともう一品。
「ワッフル」のレッスンも行います(*´ -`)(´- `*)
ワッフルは、生地を混ぜてすぐ焼ける、
実は簡単で美味し〜いお菓子なんです。
それをお伝えしたくて、
メニューに入れてみました！！
この写真では
チョコチップワッフルですが、
レッスンではアーモンド＆ポップシュガー
にしようかな、と妄想中です。
食べきれない場合は、
お持ち帰りもOKですよ(*´ -`)(´- `*)
トースターなどで焼き直して、
熱々をほおばると最高です！！
.。o○.｡o○.｡o○.｡o○
そんなわけで、
長くなりましたが、
今月のレッスンのご紹介でした。
このお菓子が、
みなさまの生活を更にハッピーに
してくれますように(*´ -`)(´- `*)
単発でご参加ご希望の方は、
下記の内容をご確認のうえ、
メッセージフォームより、
ご連絡をお願いします！
みなさまにお会いできるのを
楽しみにしております(*´ -`)(´- `*)
.。o○.｡o○.｡o○.｡o○
＜ガトーショコラ＆ワッフルレッスン空席＞
1/20(土)10:00〜
1/21(日)13:00〜 託児サービスあり 残
1/23(火)13:00〜 託児サービスあり 残
1/27(土)14:30〜
1/29(月)10:00〜
1/30(火)10:00〜
沢山のお申込ありがとうございました。
只今キャンセル待ちを承っております。
▼お申し込みはから。
▼レッスン費
単発レッスン 8,500円(税込)
材料費、レシピ代、試食代全て含みます。
お支払お手続き方法は、お申込み後メールでご案内いたします。
▼場所
東京都豊島区駒込 （JR山手線駒込駅から徒歩１分）
詳しい場所は、お申込み後メールでご案内いたします。
▼その他詳細はをご確認ください。
初めてのご参加の場合は心細いかもしれませんが、
アットホームな雰囲気でレッスンしております(*´ -`)(´- `*)
私もスタッフもしっかりサポートさせていただきますので、
安心してお越しくださいね＾＾
よろしくお願いします＾＾
今日も読んでいただきありがとうございました！
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