ここのとこクッキー週間です＊
これまた弟くんのリクエスト「大量のクッキー」をせっせと作るｍａｒｉｍｏです。
今日は白と黒のコントラストが可愛らしい、ココアアーモンドクッキーです♪

いや、別に、優しいｱﾋﾟｰﾙじゃないです＾＾；
リクエストされたものを作るのがスキなんです＾＾
食べたいって思っている物を作ってあげた方が喜ぶでしょう♪
喜んでくれたら嬉しいし＾＾☆

よく私のおやつを食べてくれる母の職場の人にもリクエストをもらったりします。
そして作ります＊
母と席が近い人はラッキーですね・笑

では、レシピです*
　
材料７０枚くらい
　　バター　　　　　　　　　１００グラム
　　グラニュー糖　　　　　６０グラム
　　卵黄　　　　　　　　　　　１個
　　小麦粉（ドルチェ）　　１３０グラム　　
　　ココア（ｳﾞｧﾝﾎｰﾃﾝ）　２０グラム
　　アーモンドスライス　 ３０グラム
　
作り方
＊準備＊
粉類は合わせて３回振るう。　アーモンドスライスは軽く煎る。　オーブンを１８０℃に予熱。
１）ボウルにバターを入れ、泡立て器でなめらかになるまで練る。
２）グラニュー糖を４回くらいに分け、少しずつ入れながら、白くもったりするまで混ぜる。
　　グラニュー糖のじゃりじゃりがなくなるまで。
３）卵黄を入れて混ぜる。
４）粉類とアーモンドスライスを入れ、ゴムべらで均一に混ぜるまでさっくり混ぜる。
５）ラップにくるんで、冷蔵庫で１時間寝かせる。　扱いやすくなる。
６）冷蔵庫からだし、棒状にまとめてラップにくるんで冷凍庫で凍らせる。
７）５ミリの厚さにスライスして、１８０℃で１３分焼いたらできあがり！！

アーモンドプードルを使っていないのに、ほろほろ感が良くでています*
生地と生地の間にナッツが入ると、崩れやすい＝ほろほろになります＾＾

ただ、プレゼントなどの持ち運びに注意してくださいね！
ぶつけたり、押したりするとすぐに割れてしまいますので。

＊＊

もうすぐ彼氏くんのお誕生日なんです＊
ケーキ何が良い？って聞いたら、
「フルーツ系！・・・フルーツ高いかぁ。。ビターな感じ！しっとり系！」
と、なにげに材料費を気にしていた＾＾笑
別に高くないのに＾ｍ＾

ただ、このリクエストは・・・バレンタインの時と同じやん！！と、思いました・・・
本能的に好きなんですね。

彼氏くんのお誕生日祝いも３回目！
クリスマスもケーキも作っているので、だんだんレパートリーが無くなってきたΣ（川ﾉ´д｀）ﾉ
嬉しい悲鳴～＊

何を作りましょうかね～～♪

＊＊


いつも応援クリックありがとうございます♡
今日は７位でしたぁ～＾＾　とっても励みになります*　ありがとうございます*


レシピありがとぉ＾＾☆
という方はこちらも押していただけたら嬉しいです＾ｍ＾ 　ﾆｬｰﾝ