マトファーの１５センチパウンドで焼いた、バナナケーキです＾＾
この型はスリムだから、焼き上がりが可愛くってだいすき＾＾* ﾙﾝﾙﾝ
今日のバナナケーキは、油分控えめです♪
でも、しっとり＆ふわふわです＠ｖ＠ ｳﾌﾌ
なぜかって・・？
スポンジを作る要領でふわふわに、更に牛乳を入れてしっとり・・♪
バターが残り少なかったのでサラダ油を使っていますが、
バターの風味が好きな方は溶かしバターで どうぞ＾＾ｖ
材料
１８センチなら倍量でどうぞ☆
○卵 １個
○砂糖（できれば三温糖） ３５ｇ
小麦粉（ドルチェ） ７０ｇ
牛乳 ２０ｇ
●バナナ 小１本（６５ｇ）
●レモン果汁 少々 （ポッカレモンだと楽ちん＾＾）
サラダ油 ３０ｇ
胡桃 お好みで
作り方
１）胡桃は要って刻む。 小麦粉は３回ふるう。 バナナは刻んでフォークでつぶし、レモン果汁をかけて混ぜておく。 オーブンは１８０℃に予熱。
２）ボウルに卵と砂糖を入れ、ハンドミキサーで低速→高速→低速 の順で泡立てて、ふわふわになって白くもったりするまで泡立てる。
３）小麦粉の半量→牛乳の半量→バナナ→小麦粉→牛乳 の順で入れてゴムべらでさくさく混ぜる。
４）サラダ油を３回に分けて加え、油が見えなくなるまでさっくり混ぜる。
５）紙を敷いた型に流し、上に胡桃を乗せ、１８０℃で３０分くらい様子を見ながら焼いたら完成。竹串を刺して何もついてこなければOK。
胡桃は中に混ぜ込んでもいいですねー＾＾
チョコを入れても美味しそう♪
私のバナナケーキのレシピは３つ目になりました。
一つは バターケーキにバナナを加えたしっかりタイプ。
もう一つは シフォンケーキ（に近い）生地にバナナを加えた、ふわふわバナナケーキ。
そして今回のケーキはちょうどその中間。 スポンジケーキにバナナを加えたものです＾＾
どのレシピがお好みですか？＾＾
そうそう、こちらのバナナケーキ、
相方さんお気に入りのお味みたいでした＾＾ｖ
「バナナケーキうんめぇ～」 ってﾒｰﾙが・・！ ＾ｍ＾
ちょっと もちもちで、美味しくできました＾＾
＊＊
昨日UPしたプレゼント企画に、たくさんの方に応募していただいちゃって・・！
びっくり＠＠！ ＆嬉しい＾＾ 気持ちでいっぱいです～～＊
ありがとうございます＊＊
でも、 あーー緊張するっ！
ほんとに私のお菓子でいいんですかねーー＞＜
とびきり美味しく作らなきゃ！！！
がんばるぞーーー！！！
誰に当たるかな～～＾ｍ＾ ﾆﾔﾘ
８日の２３：５９ 締め切りにさせていただいておりますｍ＾＾ｍ
＊＊
今日はカッパ橋にお買い物へ・・！
沢山の型をGETしましたー＾＾ ﾜｰｲ
創作意欲がUP中です～～～♪
そういえば昨日のアルファベットクッキー、
相方さんのために、何か文字を作ってもってこーー と思って、
（だって 買ってくれたから）
でも、何を作ろうかいいアイディアが浮かばず、
すごくベタな文字を作りました。
んで、
「思い浮かばずに すごい ベタなこと書いちゃったよーー＠ｖ＠；」
って言いながら渡したんですが、
相方さん、見た瞬間
「ブッ！！￣ｍ￣」
って！！ 爆
まぁ LOVE なんて書いた私がわるいんですよーー＠＠；
ちょっと若ぶったことしてしまいました＾ｍ＾ ﾊﾊｯ
その後 彼は
「ロヴェか～～」 とずっと言ってました。 ＾ｍ＾
ちゃんちゃん♪
＊＊
みなさま今日もステキな一日でしたか？＾＾
また明日もいい日でありますように☆
＊＊
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