
スコーンが食べたい気分だったので、ドライブルーベリーを混ぜ込んで焼いてみました*
水切りヨーグルトを入れると、ほわほわふんわりなスコーンになります*
夜に焼き上がったので、食べたかったけど翌朝まで我慢しました。。
朝、レンジで温めてからトーストすることで、焼きたてを味わえます^^
材料 6個
☆小麦粉 140g
☆グラニュー糖 30g
☆ベーキングパウダー 5g
バター 35g
★卵 1個 (50g)
★ヨーグルト 100g → 水切りヨーグルト 50gを使用
ドライブルーベリー(ワイルドブルーベリー) 20g
作り方
1)水切りヨーグルトを作る。 茶こしまたは粉ふるいにキッチンペーパーを敷いて、ヨーグルトを入れる。受け皿に乗せて、ラップをして冷蔵庫へ~。半日くらい置いて、重さが半分になったら完成。
2)ボウルに☆を全部入れて、スケッパーで混ぜ合わせたら、冷えたバターを入れて、切るように混ぜる。手でバターを粉類に揉み込むようにしていく。
3)バターが見えなくなったら、ブルーベリーを入れ軽く混ぜる。
4)合わせておいた★を入れて、スケッパーで切るように混ぜてひとまとめにする。半分に分けて もう半分の上に乗せてぎゅって押す。また半分に分けて乗せてぎゅって押す。を繰り返して粉気がなくなってきたらOK。
5)冷蔵庫で30分~1時間休ませてから、6個に切り分け、180℃に温めたオーブンで25~30分焼いたら完成。
*生地を休ませる時間は、生地がベタベタしなくなるまでが目安。
**
実はこれ、先週末に焼いたんですよね*
ずっとUPできずに、1週間たっちゃいました。
先週はいろいろあって、書きたいこともたくさん。
私は昔から「書くこと」がすきで、気持ちがぐちゃぐちゃにあふれたときなど、
ノートにだーーっと書き続けたり、、
結構気持ちが整理されて 落ち着くんですよね。
だからブログに書いている日記的なものも、そんな延長なのかも。
完全に本心を書いているのも、ブログを通して知り合った人しか読んでいないという、
一種の安心感?がなせる技かも。
っというわけで、
えー、先週10月16日は私23歳の誕生日でした^0^
特に書かなかった(はず)なのに、コメントを頂いたり、
プレゼントやメッセージを送って下さった皆様、本当にどうもありがとうございましたm^^m!!
こんな私に・・TT 嬉しいです*
23歳の抱負は、パンも焼けるようになることと、お菓子の通信を始めること、
できればお菓子教室も通う! です。
仕事をしつつお金を貯めて、自分に投資していきたいと思います*
悩んでいないで動くこと!で、自分の道を切り開いて行きたいと思っています。
るんるーん。
16日は木曜日で、私も彼も仕事だったので、そこは無理をせず、
19日に祝ってもらいました^^
彼は当日に祝えないことを悔やんでいたようでしたが、
私は そうやって思ってくれただけで、十分幸せだと思いました^^
お気に入りのイタリアンのお店も予約してくれたし♪
そして今年は、ネックレスを頂きましたー*
こういうの欲しいな~と前にちょこっと言っていたのをしっかりと覚えてくれていた、
(というかしっかりすり込ませておいた私w)
ので 「やったー*」 という感じ*
うんうん、良い感じ♪ 可愛いじゃーん!
ありがとうございましたー^0^
大事にしまーす*
**
そしてもう1つ書きたかったこと。
昨日、大学の時の友達とご飯を食べました^^
私の誕生日のお祝いにと、紅茶をくれました*
こうやってさりげなく祝ってくれる彼女が好き^^
そして色々話して、結構深いお言葉を頂き・・
というか 話しているうちに、「うんうん、その通りだよ~TT!」となったというか・・
唐突ですが、
暇だけど座ってるだけでお給料もらえる のと、
忙しいし残業も多いけど、働いている!と実感できる の、 どちらがいいですか?
ちなみに後者は残業代付き。
私は忙しい方が好きで、次から次へと仕事が入ってくる方が楽しいと思う人なので、
後者派なのですが、
今の状況が前者なのですー。。
バリバリ仕事したいと思ってこの会社に入ったのに、
なんで人形みたいに座ってなきゃなんないのよ! なんて思っているという話をしてて。
でも新人があまり大きな口たたくのもどうかと思い、黙ってるんだけど、、
しかもそのせいで すごく大人しい人だと思われている・・ぽくて、。
でも明らかに仕事が終わってしまい、暇なので、そろそろ限界だな、言おうかな、とか。
言っていたら、。
そこでね、彼女が、
1つ得たら、10失うんだよ・・。
何もかも上手くいくなんてこと ないんだから。
って言っていて、10かどうかは置いておいて、
確かに、何でもかんでも手にはいるなんてわけないんだなぁ。。
「marimoは今、忙しくなくて疲れていないから、お菓子作りとか楽しめるし、
お教室に通ったり、通信やろうかな っていう余裕もあるんだよ^^」
うん、確かに、もし毎日夜まで残業していたら、
こんなに心の余裕ないだろうなぁ って。
今は 土日を十分に楽しんでいるし、平日もお菓子作ったりしている、。
彼氏とも仲良くやっているし。
この暇な状況は、神様が与えているのかなぁ なんて思ってみたり。
でも仕事に行っている時間は苦痛でたまらないのは事実。
毎月同じ事を繰り返すっていう仕事内容も私には合わないし、
暇な時間があるのも意味がわかんない。
先輩には「時間あるなら勉強でもすれば~」なんて言われたけど、
今の仕事に関する勉強なんて・・・したくないよーTT
だって嫌いな分野だもの。
うーん、でも何かやることを見つけなくてはと思っている。。
そうだよね、仕事は自分から探せ!ということかしら。
でも「決められた仕事をこなす」という仕事の場合、仕事の枠は自分では増やせないのだ。
効率よく仕事をする方法を考えて実行してみたところ、早く終わりすぎるという始末。
エクセルでも学ぼうかしら。
・・仕事を増やしてもらって、忙しく仕事をするという充実感を手に入れるか
・・空いた時間を使って何かしらのスキルUPを試みつつ、趣味に精を出すか
どっち!!!!!
っとまぁ、悩んでいる最近。
心の中で葛藤がもやもやしていたので、書いてすっきりしましたー*
長くってすみません。
あーーまた何かしら気分を害された方いらっしゃったらごめんなさい。
お叱りのコメントはほどほどによろしくお願いします。
**
・・・ランキング参加中・・・
marimo cafeを気に入って下さった方は、ぽちりとお願い致しますm^^m

レシピありがとう* という方は、こちらもクリックして頂けたら嬉しいです^^
こちらも参加してます^m^ このランキング、センスの良いブログさんたちばかりでステキです*

えー、先週10月16日は私23歳の誕生日でした^0^
特に書かなかった(はず)なのに、コメントを頂いたり、
プレゼントやメッセージを送って下さった皆様、本当にどうもありがとうございましたm^^m!!
こんな私に・・TT 嬉しいです*
23歳の抱負は、パンも焼けるようになることと、お菓子の通信を始めること、
できればお菓子教室も通う! です。
仕事をしつつお金を貯めて、自分に投資していきたいと思います*
悩んでいないで動くこと!で、自分の道を切り開いて行きたいと思っています。
るんるーん。
16日は木曜日で、私も彼も仕事だったので、そこは無理をせず、
19日に祝ってもらいました^^
彼は当日に祝えないことを悔やんでいたようでしたが、
私は そうやって思ってくれただけで、十分幸せだと思いました^^
お気に入りのイタリアンのお店も予約してくれたし♪
そして今年は、ネックレスを頂きましたー*
こういうの欲しいな~と前にちょこっと言っていたのをしっかりと覚えてくれていた、
(というかしっかりすり込ませておいた私w)
ので 「やったー*」 という感じ*
うんうん、良い感じ♪ 可愛いじゃーん!
ありがとうございましたー^0^
大事にしまーす*
**
そしてもう1つ書きたかったこと。
昨日、大学の時の友達とご飯を食べました^^
私の誕生日のお祝いにと、紅茶をくれました*
こうやってさりげなく祝ってくれる彼女が好き^^
そして色々話して、結構深いお言葉を頂き・・
というか 話しているうちに、「うんうん、その通りだよ~TT!」となったというか・・
唐突ですが、
暇だけど座ってるだけでお給料もらえる のと、
忙しいし残業も多いけど、働いている!と実感できる の、 どちらがいいですか?
ちなみに後者は残業代付き。
私は忙しい方が好きで、次から次へと仕事が入ってくる方が楽しいと思う人なので、
後者派なのですが、
今の状況が前者なのですー。。
バリバリ仕事したいと思ってこの会社に入ったのに、
なんで人形みたいに座ってなきゃなんないのよ! なんて思っているという話をしてて。
でも新人があまり大きな口たたくのもどうかと思い、黙ってるんだけど、、
しかもそのせいで すごく大人しい人だと思われている・・ぽくて、。
でも明らかに仕事が終わってしまい、暇なので、そろそろ限界だな、言おうかな、とか。
言っていたら、。
そこでね、彼女が、
1つ得たら、10失うんだよ・・。
何もかも上手くいくなんてこと ないんだから。
って言っていて、10かどうかは置いておいて、
確かに、何でもかんでも手にはいるなんてわけないんだなぁ。。
「marimoは今、忙しくなくて疲れていないから、お菓子作りとか楽しめるし、
お教室に通ったり、通信やろうかな っていう余裕もあるんだよ^^」
うん、確かに、もし毎日夜まで残業していたら、
こんなに心の余裕ないだろうなぁ って。
今は 土日を十分に楽しんでいるし、平日もお菓子作ったりしている、。
彼氏とも仲良くやっているし。
この暇な状況は、神様が与えているのかなぁ なんて思ってみたり。
でも仕事に行っている時間は苦痛でたまらないのは事実。
毎月同じ事を繰り返すっていう仕事内容も私には合わないし、
暇な時間があるのも意味がわかんない。
先輩には「時間あるなら勉強でもすれば~」なんて言われたけど、
今の仕事に関する勉強なんて・・・したくないよーTT
だって嫌いな分野だもの。
うーん、でも何かやることを見つけなくてはと思っている。。
そうだよね、仕事は自分から探せ!ということかしら。
でも「決められた仕事をこなす」という仕事の場合、仕事の枠は自分では増やせないのだ。
効率よく仕事をする方法を考えて実行してみたところ、早く終わりすぎるという始末。
エクセルでも学ぼうかしら。
・・仕事を増やしてもらって、忙しく仕事をするという充実感を手に入れるか
・・空いた時間を使って何かしらのスキルUPを試みつつ、趣味に精を出すか
どっち!!!!!
っとまぁ、悩んでいる最近。
心の中で葛藤がもやもやしていたので、書いてすっきりしましたー*
長くってすみません。
あーーまた何かしら気分を害された方いらっしゃったらごめんなさい。
お叱りのコメントはほどほどによろしくお願いします。
**
・・・ランキング参加中・・・
marimo cafeを気に入って下さった方は、ぽちりとお願い致しますm^^m
レシピありがとう* という方は、こちらもクリックして頂けたら嬉しいです^^
こちらも参加してます^m^ このランキング、センスの良いブログさんたちばかりでステキです*






コメント