りんごをたっぷりと入れたケーキ*　本当にたっぷりと入っています*
15センチパウンドで焼いて、高さこれだけなのに、りんご2個入っています。

とってもジューシーで美味しいんです＾＾
今日はパニムールを使ってラッピング。
これを透明な袋（１０×１５センチ　のり付き）に入れて、さりげなくプレゼントに*
ラッピングはいつも　ゴテゴテしないのが好みです。

さりげないおやつ　がテーマの私のお菓子だから、このくらいがちょうどいいんです。

今日のラッピング資材もこちらで手に入ります＾＾　↓



あ、レシピ*
レシピは以前にもＵＰしていますがもう一度*

材料　１５センチパウンド１台分
●林檎　　　２個
●砂糖　　　林檎の重さの２０％
●バター　　　林檎の重さの１０％
●シナモン　　少々
☆卵　　　１個
☆砂糖　　２５ｇ
小麦粉（ドルチェ）　　　５０ｇ
バター　　３０ｇ　　　　　　　　　　　　

作り方
１）りんごをソテーする。りんごは皮をむいてしんを取って、１２等分のくし形に切る。鍋に●を全部入れ、弱火にかける。弱火～中火で、りんごがしんなりするまで時々木べらでかき混ぜながら煮る。水分がなくなって、ちょっと焦げてキャラメル化したらＯＫ。 （だいだい200ｇ弱でした）
２）ボウルに☆を入れ、湯煎にかけながら泡立て器で混ぜる。（ハンドミキサーだと楽ちん。）スポンジを作るときのように、ふんわり白っぽくなったら、３回ふるった小麦粉を入れ、ゴムべらでさっくり混ぜる。
３）溶かしバターも入れ、さっくり混ぜる。１のりんごも入れ、さっくり混ぜる。
４）紙を敷いた型に入れて、１８０度で２０～２５分やいて、竹串を刺しても何もついてこなければ焼き上がり。網の上でさまして、ラップをかけて保存する。


＊＊


本当に長い期間、更新せず、、退屈なブログと化しておりまして、すみませんでした。。


先週の土日は学校へ行っていました。

疲れちゃって製作できず・・・
なので平日の早く帰れた日に　原稿を少し。


ちょこちょこ進めておいて、
今日6品作って　写真撮って　ただいま原稿を書いています。　


あと少し！

がんばる！



忙しい　大変だ　って思っている時は本当にそれしか考えられないんだけど、
後から思い返すと、最高に輝いた時間なのだってこと、
気付かせてもらえる文章に出会い、

本当にその通りだって思いました。


自分にとって、人生において、こんなに充実した時間を過ごさせて頂いていることに感謝*

幸せだ*





・・・全然関係ないんだけど、ここのところカレーにはまっておりまして、

あの　ナンにつけて食べるタイプのカレーで。


週に１回は会社の近くのインド料理屋で食べるんだけど、


先々週の日曜日も、先週の土曜日も彼氏に会った時に　カレー　を食べまして、

あっ、私　週に３回カレー食べてる！と。。


そんな生活続けたら、1年に100回以上カレー食べることになるよ！と彼氏に言われて、

え、カレー食べようって言ったのあなたじゃない＠＠　と思ったのでした。



次は違うものにしよ～～っと。





さ、今週も忙しいなーーー。
インフルエンザに気をつけて過ごそう。

また1週間頑張りましょう～＾＾



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