こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。


１月の入門クラスのご紹介です♡


入門クラスでは
初心者の方でも作りやすい、
シンプルな材料で作れるお菓子を
レッスンしています♫


今月はバレンタインも意識して
チョコレートのお菓子を
２種類ご紹介します♡


ひとつめは
「フォンダンショコラ」です(*´ｪ`*)
 




ふんわりしたチョコ生地の中に
ガナッシュを入れて焼いたお菓子です！


作り方は簡単なのですが、
こだわりのチョコレートと
ココアを使って極上の味に♡


私のレシピは全体的に甘さ控えめですので
男性にも喜んでもらえる味わいだと思います！


レッスンでは、マフィンカップで焼く方法をお伝えします。

そのまま袋に入れてラッピングすれば、
バレンタインのプレゼントにも活用できますよ♡


もちろん、お皿に出して、
電子レンジで少し温めると
ふわふわ出来立て感が楽しめます♫


お家でお出しする際にぴったりです
(*´ -`)(´- `*)



フォンダンショコラはお一人様５個
お持ち帰りになります！


さて、２品目は
「チョコレートムース」です♡





フォンダンショコラとはまた別の、
こちらもとびきり美味しいチョコレートを使い
なめらかな食感のムースを作ります♫


ムースというと難しそうに聞こえますが、
チョコレートムースは実は簡単！！


材料もシンプルですので、
お家でも作りやすいと思いますよ♫

初めてムースを作る、という方にもおすすめ。

ムースを作る際に押さえておきたい
温度管理のポイントを
わかりやすくお伝えしますね！


レッスンでは写真のように
ワンプレートにしてご試食予定です。


ムースは持ち帰りが難しいため、
marimoのデモンストレーションと
ご試食のみになります(*´ｪ`*)






チョコ系のお菓子は万人受けするので
バレンタイン以外にも良いですね♫


ムースは２、３日、
フォンダンショコラは５日ほど日持ちしますので
おもてなし・プレゼントにもご活用くださいね♡


ご参加の皆様、どうぞお楽しみに！！


単発参加を希望の皆様、
２席だけございますので、
ご連絡お待ちしております(*´ｪ`*)♡



▼単発参加可能なクラス
1/28(月)10:00〜13:00 　残２席 １席


▼お申し込みはこちらのフォームからお願いします。


▼レッスン費


▼過去のレッスンの様子＾＾











みなさまお一人でのご参加がほとんどです＾＾
どうぞお気軽にお申込みくださいませ＾＾♡