こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。


アトリエではバレンタイン特別レッスンを
開催しています♪

昨日は、フィナンシェ＆フロランタン♡


レッスンの写真を撮ったので
載せますね〜〜！





こんな感じで準備をして、皆様をお待ちしております♪






フィナンシェの焦がしバター。
加減が重要です♪

しっかり覚えて頂けたはず！！






型に流すときは均一に〜〜♪






美味しそうに焼けました！！


２品作ったので盛りだくさんなレッスンでしたね♪





今回はバレンタイン特別レッスンだったので
こんな感じでラッピングして頂きました(*´ｪ`*)






じゃーーん！！

可愛い(*´ -`)(´- `*)


「売り物みたい〜〜！」と
大好評でした♡





お写真撮影タイムも設けて、
皆さんに撮影して頂きました♪


やっぱりお菓子の写真を撮るのって楽しい♪

４月から撮影のレッスンも始めようと思っています。
本当に撮影が好きなので〜〜〜♡


さて、お味の方も皆様に
「美味しい！！お店より美味しい！」
と喜んで頂き、嬉しかったです(*´ -`)(´- `*)




焼きたてのフィナンシェは
外がサクッと・中がふんわり♪
アーモンドプードルたっぷりの生地も
好評でした(●´ω｀●)


フロランタンは、
ヌガーがねちっとしない！
サクサクで美味しい〜〜♡とのお声が多数。

歯に詰まると嫌ですもんね。


「歯」のお仕事をされている生徒さんからも、
「歯に詰まらなくて感動！！」と
太鼓判をいただきました♪


たくさん試作した甲斐があります！
嬉しいです〜〜！


今回のレッスンも楽しかったです＾＾

ご参加頂きました皆様ありがとうございました♡


またお会いできる日を楽しみにしております＾＾


今日も読んでいただきありがとうございました！

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