バターが柔らかくなりやすい今こそ、
作りやすい時期なのですー！



③絞り方レッスンにもなるから！

以前より、

「クリームの絞り方を知りたい！」
というリクエストを頂いていました。


おそらくデコレーションケーキの絞りとか、
だと思うのですが(*´ -`)(´- `*)


ただ、
ケーキにデコレーションしたら、
すぐに終わりだし、
数をこなせないよな〜〜と思っていました。



絞り出しクッキーのレッスンなら、
生地をたくさん作れば延々に絞りの練習ができるし
絞った生地はクッキーになるし、
一石二鳥！！と思ったのです♪


ぜひこの機会に、
美味しいクッキーと、絞り方を習得してください♡







さて、今回のクッキーは
どんなクッキーなのか？というと、


サクホロ食感のクッキーです！


サクッとした食感がありつつも、
食べているうちに
口の中でホロっと崩れるような、
そんなクッキーです♡


そんなクッキーを作るには
たくさんのコツがあります♪


録画済みの動画にてご説明しますので、
ご自身の好きなタイミングでご覧頂き、
作ってみてください♪

（※リアルタイム視聴ではありません！）



動画は無期限で何度でも見られます。
忙しい方でも安心ですよ(●´ω｀●)



しかも、
それだけではありません！！



美味しく作るための、色々なポイントを
コラムにしてページに投稿していきます♪


そちらも併せて読んでいただくことで、
より理解が深まりますよ(*´ｪ`*)



◎予定しているコラム一覧◎



など


これも読めば、本当〜〜に、
クッキー博士に近づく内容です(●´ω｀●)


「クッキーは自信があるんだ！」って
言えるようになりたいですよね♪♪






さて、味のバリエーションもお伝えします！

・プレーン
・ココア
・抹茶
・紅茶
・ジャム

の５種類のレシピをご紹介しますね
(*´ｪ`*)


生地の作り方は一緒なのですが、
材料を少し変えるだけで違うクッキーになります♪


そんな楽しみ方ができるのも、
このレシピの良いところ♡







そして、
絞り出しのバリエーションについては、
３種類の絞り方をご紹介します！


左から
・ウネウネっとした「ヴィエノワ絞り」
・くるっと丸い「バラの絞り」
・小さくつまめる「お花の絞り」
です。


この３つができれば、
華やかに仕上がりますよ♡


ぜひぜひ楽しみにして頂けたら嬉しいです！



。o○.｡o○.｡o○.｡o○


今回の通信講座では、
ご希望の方には見本のクッキーBOXをお送りします！

こちらです↓






掌サイズの可愛い透明BOXに、
プレーンとココアのクッキーを詰めて
お送りします！


見本を食べて頂くことで、
正解の味が分かりますので
ご自身で作る際の参考になるはずです
(*´ -`)(´- `*)


また、単純に、
食べてみたい！
というお気持ちでの
お申込も歓迎です(●´ω｀●)



また、ご希望の方には
私がこだわって選んだ材料を
お送りします＾＾





（画像はイメージ）


・プレーン
・ココア
・抹茶
・紅茶
のクッキーが各１６枚ずつできる材料と、
ジャム（小瓶）、口金、使い捨て絞り袋４枚
をセットにしてお送りします♡



計量済みですので、
余る心配がないのが嬉しく、

特に、口金と絞り袋のセットは
大助かりだと思いますよーー！！


私、愛用の口金と同じものを
お送りしますね(*´ｪ`*)



※材料をお申込でない場合も、
メーカーや購入元はお伝えしますので
ご安心くださいね♪