こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。
今日ご紹介するのは、
7種のナッツの砂糖掛け・キャラメリゼです♡
↑ レシピはこちらのリンク先でご覧頂けます
ナチュラルなおやつを作ってみました!
ナッツにシャリシャリの砂糖掛けをしたもの。
キャラメリゼしたもの。
素材を味わう感じのおやつです(*´ェ`*)
使っているナッツは、
7種の贅沢ミックスナッツロースト
という商品で、
7種のナッツが味わえます♡
アーモンド
カシューナッツ
くるみ
ピーカンナッツ
ピスタチオ
マカダミア
ヘーゼルナッツ
皆さんはどのナッツがお好きですか?
(*´ -`)(´- `*)
砂糖掛けの作り方はとっても簡単!
フライパンで砂糖と水をグツグツして・・・
ナッツを入れて混ぜると
白く結晶化するんです!!
これで完成♡
更に火にかけて加熱すると
砂糖が溶けて
キャラメル化します。
これでキャラメリゼの完成♡
テフロン加工のフライパンで作れば、
焦げ付かず簡単にできますよ
(●´ω`●)
使うナッツは、
おつまみ用の塩が付いているものではなく、
ローストされた素のナッツがオススメです!
今回は7種の贅沢ミックスナッツローストを
使っています♪
詳しいレシピは、
富澤商店のWEBサイトにて公開中です♫
↓ こちらのリンク先です
7種のナッツの砂糖掛け・キャラメリゼ
ぜひチェックしてみて下さいね♡
(*´ -`)(´- `*)
レシピ一覧もご活用ください!!
.。o○.。o○.。o○.。o○
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