こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。


このたび、抹茶のロールケーキの通信講座を開講します♡
今回も動画とテキストで学べる通信講座です。


シンプルながらもコツのいるロールケーキ。


▼こんなあなたにぴったりの講座です

・厚みのある生地が焼けない
・巻くのが難しい
・巻くと割れてしまう
・クリームが横からはみ出てくる
・クリームの適量がわからない
など…お悩みをお持ちのあなた


録画済みの動画と、テキストを見ながら学ぶことで


・ふんわり＆しっとり生地が焼ける！
・巻く時のコツがわかる！
・焦らずに、ゆっくり巻いても綺麗に仕上がる！
・クリームの適量がわかりアレンジできる！
・シンプルロールもブッシュドノエルも作れる！
など...ロールケーキ作りに自信が持てます♡


▼メニュー

抹茶と黒豆のロールケーキ


しっとり＆ふんわりした別立ての生地は口溶けがよく、
「飲めるロールケーキ」との別名もあるほど！笑
簡単にできる抹茶クリームに黒豆甘納豆のアクセントも♡
「まん丸」の可愛いフォルムの巻き方も学べます！
和のケーキはお正月もある冬の季節にぴったりですよ♡


さらに今回特別に
ブッシュ・ド・ノエルのデコレーションアレンジも学べます♪


アレンジでは、栗の渋皮煮を巻き込んで
「のの字」に仕上げたロールケーキを
ブッシュ・ド・ノエルにデコレーション！
クリスマスにぴったりの仕上がりです♡


さらにさらに！
プレーン味へのアレンジ方法もお伝えするので、
こんなケーキも作れちゃいます♡






なんとお得な〜〜〜！


講座では、作り方動画に加え、テキストもお渡しします！


▼テキストで学べる内容