こんにちは。お菓子研究家のmarimoです＾＾



先日、インスタでアンケートをとりました！


”生徒さんへ質問！今までのメニューで習ってよかった！何度も作ってるよ！
というものがあれば教えてください！”


というもの。



単純に、どんなメニューが人気なのか知りたかったので＾＾




で、結果としては、

１位：クッキー缶

２位：ガトーショコラ 

３位：苺のリースタルト

となりました♡


そのほか、



が続きました！







ランキング上位の考察としては、、、


レッスン回数が多いものが上位だな

って感じました！



つまり、受講生が多いメニュー。



なんか当たり前の結果に
なってしまいました＾＾；



そんな中、今日のタイトル

【教えて！】レシピの保管方法♡

のお話です。






何度も作ってるメニューとして

「バスク風チーズケーキ」と回答くださった
Nさんからメッセージをいただきまして、


”いつ、誰にあげたかメモしてるんですよ〜”

って話になり、



”え〜！すごい！マメですね♡”

とお話ししていたら、



”レシピもノートに貼ってるんですよ”

って、お写真を送ってくださいました！



ご本人の許可をいただいたので、ご紹介しますね♡
（レシピの部分は見えないように加工しました）



じゃんっっ！









すごい！！！


文具がお好きで、ノートやシールがたくさんあるので
こうやって消化しているそうです♪



こんな風に保管してくださっているなんて
想像もしていなかったので
すごく嬉しかったです(*´ -`)(´- `*)♡



私の手元から巣立っていったレシピが
各ご家庭で愛されている様子に
なんだかじんわりと嬉しくなりました♡







それでね、思ったんです。



皆さんどんなふうに保管してくださっているんだろう？と。



私の場合は、無印のクリアホルダーに入れて①〜順番に番号をふってます＾＾
シンプル〜。



”私はこうしてるよ〜！！”っていう保管方法があれば、
知りたいのでぜひ教えてください♡



今日はそんなお話しでした(*´ -`)(´- `*)





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さてさて、現在募集中のお菓子講座は
「抹茶のロールケーキ通信講座」♡



とろける食感の生地が自慢です♪
ぜひ味わっていただきたいなあ〜〜


抹茶のほろ苦さがあるので、
生クリーム系が苦手でも
食べやすいのもポイント(*´ -`)(´- `*)

 

抹茶のロールと言いつつ、
色々とアレンジできるので
レパートリーが広がるレシピ
でもあります♡



いつでも作れるケーキなのですが
クリスマスの「ブッシュ・ド・ノエル」にもなります！


「クリスマスに作ってみようかな＾＾？」
という気持ちが少しでもあるようでしたら
お早めにご参加くださいね♡



材料発注のことを考えると
そろそろ申し込んでおいた方が良いかも！！
今回もcottaの1,000円オフクーポンがついています。
是非ご活用くださいね♡



詳細はこちらの記事にて↓

 



お申し込みは、こちらから＾＾

 

お待ちしております♡




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