こんにちは。お菓子研究家のmarimoです＾＾

バレンタインのクッキー缶講座のお話です♡



１品目のクッキー「アーモンドとチョコのチュイル」の記事は読んでいただけましたか？


これはめちゃくちゃ簡単で美味しいのですが、他の４品も負けてません！



・・・あ！


今回は５種類のクッキーが入ります♪






５種類〜〜〜！！


嬉しい♡

ですか？


それとも、

大変そう！

ですか？　Σ(=ﾟωﾟ=;)




クッキー缶はいろんな味があれば嬉しいけど、
そのぶん作るのが大変なのは事実です。。！



今回の講座は、バレンタイン講座。



クッキー缶に憧れていて、バレンタインを機にチャレンジしたい！
という方もいると思うので、なるべく大変さを取り除きたくて。



一つの作り方で何種類もできたら楽だよな〜と思い、
同じ作り方で４種類できるレシピを考えました！！！



つまり、手順が一緒なので、計量を済ませた後は
同じ作業を４回繰り返すだけ。ということです。



なんだかできそうな気がしてきましたか？(*´ -`)(´- `*)



そして「フードプロセッサー」を使うとさらに楽にできちゃいます。


→前回のクッキー缶講座にて
◎バターサブレ
◎ヘーゼルナッツとチョコのクッキー
を作った方は記憶に新しいと思います♡

フープロを使うと、パパッと作れて美味しいんですよね〜〜！



もちろん、ボウルと泡立て器で作る方法もご紹介しますので、
フープロがなくてもOKですよ(*´ -`)(´- `*)



とにかく、
同じ作業で４種類の生地ができあがる！
と覚えておいてください♡




できあがるのは、こちらのクッキーたち。


◎チョコサンドクッキー



サクホロ、軽くて薄い生地でチョコをサンドしました。
口の中で崩れていく食感がなんともおいしいです♪



◎ココナッツとホワイトチョコのクッキー



ココナッツのザクッとした食感がおいしい◎
ココナッツの甘い香りとホワイトチョコが合うんです〜〜



◎メープルのショートブレッド



きちっと角が出て、見た目も可愛いショートブレッド。
メープル風味で優しい味わい◎ほっこりおいしいのです〜〜


◎塩カカオサブレ



ココアのほろ苦さと、塩気が大人なサブレ。
バターをたっぷり配合しているのでリッチな口あたり〜〜！



という４品です♡



同じ作り方でも
材料を変えると味わいが変わり、
成形や仕上げを変えると見た目も変わります。


お菓子作りの楽しさを実感できる内容になりました♡

もちろんお味もバッチリですよ♡



それぞれ単品でも美味しいので、
正直、全部作らなくても満足感があります・・・！笑



時間がなければ、数品だけ、とかご自由にチャレンジしてくださいね〜〜＾＾




ちなみに、４種類全て、