「ココナッツとホワイトチョコのクッキー」について。



やたらと長い名前のこのクッキーは、



ココナッツの

ザクザク感・甘い香りと



ホワイトチョコの

まろやかさが絶妙に



おいしいーーーー！！！！！


クッキーです(●´ω｀●)







〜制作裏話〜


最初は、
「ホワイトチョコを使いたいなぁ」

というところから考え始めました。



チョコをクッキー生地に練り込むのは
ちょっと難しいので、外側で・・・



見た目も変化をつけたいので
サンドではない感じで・・・


って考えていて。



それとは別に、


ココナッツのクッキー美味しいよなぁ


って思っていて。





ある時、頭の中でピーンときました。




ココナッツ

と

ホワイトチョコ


！！！！！



合いそう！！！！


実際作ってみたら、とっても相性が良くて感動♡



あとはどんな形にするか・・・？




試作をはじめた当初は、丸く型抜きして全面にホワイトチョコをつけたり
コロコロ丸めてチョコをつけたり色々としていましたが・・・

他のクッキーの形とのバランスを見て、
四角く完成しました♡






うん、かわいい♡



レッスンの学びポイントとしては、

◎ムダのない生地の伸ばし方
◎長方形の成形方法
◎美しいチョコ掛け
などがあるかなぁと思います♪



美味しいのはもちろん、

学びのある講座をお届けしますので
ぜひ楽しみにしていてくださいね！！



ちなみにこのクッキーは、

生地を作ったら２週間冷凍保存できます。

焼きたい時にサッと焼けて便利です♡


(*´ -`)(´- `*)




▶︎受付は1月13日（土）10時〜です
　受付フォーム　（時間になるとページが出ます）


公式LINE に登録しておくと、
受付開始時にLNEしますので、ぜひご利用ください＾＾




次回の更新では、
メープルのショートブレッドを
ご紹介しますね〜(*´ -`)(´- `*)




これまたシンプルだけど、おいしいんだわ〜〜


..。o○.｡o○.｡o○.｡o○


今日も読んでいただきありがとうございました！
読者登録するとアプリに更新通知が届きます！
LINEでの更新通知サービスは終了しましたので、アプリの登録をお願いします🙏
↓をクリック✨


※登録者の情報は私に通知されませんので、ご安心ください。

また、お菓子教室のお知らせなど、重要なお知らせのみ
marimo cafeのLINEにも配信しますので、
この機会に登録をお願いします😊

公式LINE ： https://lin.ee/opKp1Ih



【お菓子作りで夢を叶える】

好きを仕事にするヒントをお届けします♪
無料メルマガの詳細・お申込はこちらの記事にて。



【レシピ本　最新刊のお知らせ】
おかげさまで重版♡３刷り！


『本当においしいお菓子の作り方』
（KADOKAWA）


インスタグラムも更新中！ → @marimo_cafe


お仕事のご依頼は、ホームページにて承っております。