チュイルは、割れやすいかな…と思いながらも、すごく美味しくできたのでメニューに入れてしまいました…m(_ _)m反省。

申し訳ありませんが、どうぞよろしくお願いいたします。




（追記）

その後、「割れていたけど、気にならなかった」「繊細なお菓子とわかった」
というお声もいただきました。
優しいお気持ちをありがとうございました。

また、「割れていない状態で食べてみたい」というお声も、もちろん理解できます。
再送希望の方はご遠慮なくご連絡くださいませ！


そして、「割れないラッピングを教えてほしい」とのお声もありました！


割れずに届いた方もいらっしゃるので、ラッピングのせいというよりは、
配送したことによる割れだったと思います（（=゜エ゜=））



プレゼントの際は、配送ではなく、手渡しするのがオススメです＾＾
（配送すると、ダンボールごと投げられたり・落とされたり、ということがあるようです^^;）



極端な話、ショートケーキを配送しないのと、同じです( ´_ゝ｀)



「繊細なお菓子も習いたい！」というお声、
配送に関する生徒さんからのアドバイスもあり、今後は、
「配送により割れてしまうこともある」ことを明記した上で配送したいと思います。



色々とお声を届けていただき、ありがとうございました(*´ -`)(´- `*)♡



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バレンタイン通信講座は、２月１４日で受付終了となります！あと４日です！


お申し込みに気づいたらすぐに、レシピ・動画などお送りするようにしますね♡
よろしくお願いします(*´ -`)(´- `*)



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【習えるクッキー】
▶︎ アーモンドとチョコのチュイル　（パリッと繊細な味わい）
▶︎ チョコサンドクッキー　（卵黄を使ったコクのある仕上がり）
▶︎ ココナッツとホワイトチョコ　（ざっくり食感。甘い香りに癒されます）
▶︎ メープルのショートブレッド　（しっかり歯応えの厚焼きクッキー）
▶︎ 塩カカオサブレ　（ホロリと崩れる食感）

サクッ、パリッ、ホロっ...いろんな食感が楽しいクッキーたちのレシピをご紹介します！
製菓理論を交えながら、お菓子作り初心者さんも、自己流で作っている方にも、学びのあるレッスンをお届けします♡
一品ごとの紹介は、それぞれのリンク先をご覧くださいね＾＾


チュイル以外の４品はフードプロセッサーで作れる＆生地の冷凍保存ができます！
（フープロがない方は、クレメ法でも作れますのでご紹介しています）

それから、同じ作り方だけど、材料や水分（卵黄、全卵、入れないなど・・・）の違いによって食感が変わります。
その不思議、楽しさもお伝えできればと思います♡


見た目は地味なのですが、、、おいしい自信作です！
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（１位はクッキー缶）

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