cake-2

こんにちは。お菓子研究家のmarimoです＾＾



米粉で作るパウンドケーキを試作しました！



「米粉で作りたい焼き菓子は？」
と、インスタでアンケートをとった際、
パウンドケーキが人気だったので
絶対に作りたいと思っているレシピです♪




パウンドケーキって手軽に作れるし
良いですよね〜〜〜◎



チョコ好きとしては、
濃厚なショコラパウンドが食べたくて
ココアを入れた生地に刻んだチョコも入れて・・・！



な〜〜んて考えて試作しました＾＾




cake-2


しっとり美味しくできたけど、
ちょっと側面がくびれてしまいました＞＜



粉をもう少し増やそうかな〜〜



あと、結構甘くなってしまったので
刻んだチョコ入れないでおこうかな。




cake-1

この２つは、配合違いで同時に焼いたものです。



試作は”小さく”作るようにしています。


美味しくできる保証はないから
材料がもったいないし、食べるのも大変なので。。。




小さく作って、味見だけで終わるようにします。



このパウンド型も小さいんですよ♪



大体バター40gくらいで作れるサイズです。



試作は早くて３回。多いと１０回くらい作ります。




このパウンドケーキ は、あと何回かしら〜〜！



 
また更新します〜＾＾




みなさま素敵な休日を〜〜♡



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