【米粉講座】ご質問への回答方法を考えてみる。 : marimo cafe ―可愛くて美味しいお菓子レシピ― Powered by ライブドアブログ

こんにちは。お菓子研究家のmarimoです＾＾

８月５日より募集開始の
「米粉の焼き菓子講座」

４ヶ月のコースで７品学べる内容になっています！

ご質問の受付方法をどうしようかな？と考えていました。

私の通信講座は、

”動画を見ておしまい”ではなく

その後のフォローや生徒さん同士の繋がりも重視しています。

今までのフォロー体制は２つありました。

①LINEでのマンツーマン指導

”作ってみら、〜になったのはどうしてですか？”とか、
”ここが難しかったのですが、改善方法はありますか？”など、
ご家庭の状況や作り方に応じて出てくるご質問に、マンツーマンでお答えしてきました＾＾

ただ、”良い質問だな” ”他の生徒さんにも伝えたいな"

と思っても、他の生徒さんへの共有ができないのを残念に思っていました。

②Facebookグループ

２つ目のフォロー体制として、

受講生限定のFacebookグループを作っていました。

生徒さんができたお菓子を投稿し、

marimoも回答することで、共有してきたのです。

オンラインだけど、同じお菓子を学ぶ仲間がいる安心感、
私も作ってみようという刺激、
そして情報量が多いので、お菓子についてより深く理解することができました！

ただ、実名で登録する必要があるため

抵抗があり参加しない生徒さんもおられました。

そこで、
◎きめ細かいサポート
◎情報の共有
◎生徒さん同士のつながり
◎学んでいるワクワク感

を実現できるサポート方法がないかと模索し…見つけました！

「LINEグループを作り、
届いた質問に対し、

全員にシェアして回答する」

というものです！

実は、写真講座ではこの方法で
ご質問と回答のシェアをしています＾＾

「私も気になっていたので、回答を知れて嬉しいです！」

「自分では思いつかなかった視点なので、発見になりました！」

「ほかの生徒さんも頑張ってるんだな、と刺激になります！」

というお声が多いのです＾＾

お菓子の講座でも、今回はこの方法を取り入れてみようと思います♪

専用のLINEグループを作りますので、ぜひご参加くださいね✨

講座の詳細については、明日UPします！

申し込み受付は８月５日（土）10時〜です！

よろしくお願いします♡

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